AKTUELLES

Aus dem Stiftskeller Innsbruck

Frühschoppen

Es ist wieder soweit - Frühschoppenzeit.

Wir freuen uns auf Euch!

23.06.2024

07.07.2024

29.09.20…

Knusprige Hendl´n

Ab sofort gibt es wieder knusprige Grillhendln im Stiftskeller.

Wann? Immer sonntags zur…

Sommerzeit=Biergartenzeit

Unser Biergarten ist mittlerweile wieder komplett bestuhlt und wir starten in die Sommersaison! Also…

Ofenfrische Ripperln

Donnerstag und Freitag am Abend gibt´s wie immer unsere ofenfrischen Ripperln für Euch. Kommt´s…

Biergarten im Februar

Man muss die Feste feiern, wie sie fallen... So heißt es! Im Februar können unsere Gästen schon die…

Wir sind wieder da

Wir sind wieder für Euch da.

Täglich von 10:00 - 23:00 Uhr

Küche  von 11:00 - 22:00 Uhr 

Betriebsurlaub

Liebe Gäste, Freunde und Partner, 

wir haben unser Restaurant vom 10.01.2024 bis zum 31.01.2024…

Unsere Öffnungszeiten

Wir haben täglich ab 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr für Euch geöffnet und verwöhnen Euch mit Köstlichkeiten…

Schöne Weihnachten

Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden und Partnern wunderschöne, gemütliche und bessinliche…

Augustiner Weihnachtsgarten

Es ist wieder soweit: Der Augustiner Weihnachtsgarten hat seine Pforten wieder geöffnet. Wir freuen…

Aufg´horcht in Innsbruck

Unter dem Motto „Aufg’horcht in Innsbruck – Volksmusik erobert die Stadt“ treten die besten…

Mei Liabste Weis - Jubiläumssendung

Wir haben die Ehre, Franz Posch mit seiner "Liabsten Weis" wieder bei uns im Stiftskeller begrüßen…

Wir suchen Dich...

Wir sind wieder auf der Suche nach neuen Mitarbeitern im Service. Egal ob Du eine Teilzeit- oder…

Nachmittagskarte

Wie bereits im vergangenen Jahr, werden wir auch diesen Sommer an vereinzelten Tagen unser…

Auszeit beendet

Betriebsurlaub zu Ende.

Wir sind wieder mit neuem Elan für Euch da

und freuen uns auf Euren Besuch…

Betriebsurlaub

Wir verabschieden uns 2023 zum ersten Mal in einen Betriebsurlaub um etwas zu Verschnaufen, die…

Öffnungszeiten Feiertage

Unsere Öffnungszeiten zu Silvester                     

31.12.2022    10:00 - 22:00 Uhr (Küche bis…

Frohe Weihnachten

Wir bedanken uns bei all unseren Gästen, Freunden und Partnern für ein weiteres spannendes Jahr in…

Dezember 2022 ausgebucht

Der Dezember hat uns wie immer fest im Griff. Täglich dürfen wir viele bekannte Gesichter, sowie…

Augustiner Weihnachtsgarten ab 15. Nov.

Der Augustiner Weihnachtsgarten hat auch dieses Jahr bis 23.12.2022 wieder täglich von 11:00 Uhr bis…

Knusprige Ripperln am DO und FR

Donnerstag und Freitag am Abend gibt´s wie immer unsere ofenfrischen Ripperln für Euch. Kommt´s…

Frühschoppen "Aufg`horcht"

Am Sonntag, den 30. Oktober 2022

11:00 - 14:00 Uhr

im Stiftskeller.

Wir freuen uns auf Euch

 

Mittwoch Ruhetag / wednesday closed

Eigentlich möchten wir unseren Biergarten bzw unser Restaurant jeden Tag geöffnet lassen und…

Wir suchen Dich

Ob in der Küche und etwas versteckt im Hintergrund

oder auf der großen Bühne im Biergarten...

Wir…

Frühschoppen im Biergarten

Am 25.09.2022 lassen wir die Frühschoppensaison 

mit den "Stromlosen" ausklingen.

Wir freuen uns…

Stromausfall - bitte Lächeln :)

Grundsätzlich sind wir ja bekannt dafür, dass wir zwar oft etwas gestresst, aber trotzdem immer gut…

Holzfassl am Sonntag

Jeden Sonntag wird kurz vor Mittag ein Augustiner Holzfassl angezapft. Jeder Schluck ein wahrer…

14 Jahre Stiftskeller

Im Mai 2022 haben wir nicht nur den Muttertag, sondern auch unseren 14. Geburtstag gefeiert.  Bei…

Geburtstag, Muttertag und Frühschoppen

Der 08. Mai 2022 wird bei uns im Kalender drei Mal rot eingekreist. An diesem Tag gibt es viel zu…

Sonntag ist Hendltag

Ab sofort gibt´s wieder unsere knusprigen Grillhendln für Euch. Immer sonntags ab 11:30 Uhr! (so…

Frohe Ostern

Wir wünschen Euch allen ein schönes Osterfest.

 

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten

10:00- 23:00 Uhr

Küche bis 22:00 Uhr 

Wir freuen uns auf Euren Besuch

Wir wünschen allen ein gesundes neues Jahr 2022

... und freuen uns wieder auf Euren Besuch.

Unsere Öffnungszeiten zu Silvester

Wir wünschen einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Unsere Öffnungszeiten zu Silvester

10:00 - 22:00…

Restaurant und Augustiner Weihnachtsgarten wieder geöffnet

Wir haben wieder geöffnet und 

freuen uns, Euch bei uns begrüßen zu dürfen.

Restaurant…

Hendl, Punsch und Glühwein To Go am Sonntag

Auch am Sonntag, den 05.12.2021 ab 11:30 Uhr  gibt es wieder 

knusprige Grillhendln mit…

Take away im Culinarium

Take away vom Culinarium, Pfarrgasse 1

Dienstag - Samstag von 11.00 - 19.00 Uhr 

Lockdown - leider wieder geschlossen

Liebe Gäste,

aufgrund des neu verordneten Lockdown ist auch unser Restaurant

leider wieder…

Hendl vom Grill

Am Freitag, 19.11.2021

gibt es Hendl vom Grill 

mit Kartoffelsalat          € 12,30

oder mit…

Eröffnung "Augustiner Weihnachtsgarten"

Ab 13.11.2021 ium 11:00 Uhr ist es wieder soweit.

Wir öffnen unseren "Augustiner Weihnachtsgarten"

Reservierungsanfragen/ reservation requests

Liebe Gäste,

bitte richten Sie Ihre Reservierungsanfragen im Moment an: info@stiftskeller.eu

und…

Musikalisch geht es weiter - Frühschoppen

Frühschoppen im Stiftskeller

mit der "Schüpfl Partie"

und Maultasch &Tiroler Kas

am 07.11.2021 ab…

Frühschoppen Aufg´horcht

Aufg´horcht Frühschoppen 

Am 24.10.2021 ist es wieder soweit.

Von 11:00 - 14:00 Uhr spielt 

die …

Frühschoppen mit den Stromlosen

Auf geht´s ! Wir freuen uns wieder auf den Frühschoppen mit den "Stromlosen".

Die Termine wären:

S…

Wiedereröffnung Biergarten

Endlich ist es soweit... die Umbauarbeiten gehen dem Ende zu.

Wir freuen uns, Euch am Donnerstag,…

Corona-Teststation

Leider wieder geschlossen!

Unsere Covid-19 Test-Station ist leider

wieder geschlossen wurden.

Wir sind wieder da ...

... und freuen uns auf Euren Besuch in unserem Haus.

Gern nehmen wir auch Reservierungen, entweder…

O´zapft wird ab 21. Mai 2021

Nach einer viel zu langen Zwangspause dürfen wir nun scheinbar endlich wieder durchstarten. Wir…

Umbau 2021

Wir haben schon seitlängerer Zeit einen Umbau im Stiftskeller geplant. Es sollten in zwei Bauphasen…

Culinarium Mittagsmenü To Go

...im Culinarium, Pfarrgasse 1

gibt es seit dieser Woche ein Mittagsmenü To Go.

Das jeweilige Menü…

Geschenksidee

Unser kleines, aber feines „CULINARIUM“ hat speziell im Dezember kleinere Geschenksboxen und größere…

Covid-19-Zwangspause

Da im gesamten November die Gastronomiebetriebe aufgrund von Covid19 geschlosen werden mussten, sind…

Registrierungspflicht

Liebe Gäste,

seit heute gilt in unserem Restaurant die Registrierungspflicht, diese kann via Handy…

Einladung Baustelle 2020

Nicht nur wir, sondern auch die Innsbrucker Altstadt Kaufleute sagen ‚D A N K E‘ für die…

Hendl zum Mitnehmen

Immer Sonntags gibt es ab 11Uhr knusprige Grillhendln zum Mitnehmen. Und wenn die Biergartensaison…

Das Culinarium

Der kleinste Betrieb von Burkhard Pederiva, das Culinarium, wurde am 15.05.2020 eröffnet. Die kleine…

Auf geht´s ab 15.05.2020

Nach einer Pause von nunmehr 2 Monaten, melden wir uns am 15.05.2020 zurück. Zwar verstecken wir uns…

CoViWinzling - leider geschlossen

Seit fast 12 Jahren haben wir täglich für Euch geöffnet und wir hatten nicht vor, in naher Zukunft…

Faschingsdienstag Innsbruck

Am Faschingsdienstag, den 25. Februar 2020 ist ab 14 Uhr einiges los in der Altstadt von Innsbruck.…

Ripperln mit Krautsalat und Baguette

Donnerstag und Freitag am Abend verwöhnen wir unsere Gäste mit Ofenfrischen Ripperln. 

 

(solange…

Augustiner Weihnachtsgarten

Ab 15. November bis 23. Dezember kann man es sich im Augustiner Weihnachtsgarten wieder gemütlich…

Aufg´horcht In Innsburck

Am 19. Oktober kommt wieder Schwung in die Innenstadt. Beim diesjährigen "Aufg´horcht" treffen sich…

Tschejefem, mit Johanna Dumfart

Am 03. Oktober haben wir die Ehre Johanna Dumfart mit ihrer Band Tschejefem und dem neuen Programm…

Das Goldene Dachl

Sehr viel schöner, kann man in Innsbruck nicht in den Tag starten. Jeden Donnerstag fährt der…

5 Jahre Bierstindl

2014 hat unser Partnerbetrieb, das Bierstindl, seine Pforten geöffnet. 5 Jahre später wird das…

Anka und die Überflieger

Zwischen Andreas Goldberger und Martin Koch fühlt sich unsere Anka sichtlich wohl. Oft hat man auch…

Alles Gute, Rupi!

Unser Stammgast und lieber Freund Rupi hat seinen Geburtstag bei uns in der Wappenstube gefeiert.…

Besuch aus München

Im Feber 2019 durften wir Martin Liebhäuser (Edith Haberland Wagner Stiftung) und Robert…

Merry Christmas Song, Video

Bereits 2016 haben wir im Tonstudio, mit Hilfe von Alex Reichinger, das Lied Merry Christmas…

Schöne Weihnachten

Wir wünschen all unseren Freunden und Gästen schöne Weihnachtsfeiertage und einen guten Rutsch ins…

TV Sendung "Landgasthäuser Tirol"

Der Bayerische Rundfunk (BR) war mit seinem Filmteam in Tirol unterwegs und hat es sich nicht nehmen…

Augustiner Weihnachtsgarten

Von 15. November bis einschließlich 23. Dezember 2018 hat des kleinste Weihnachtsdorf, unser…

Aufghorcht in Innsbruck - youtube links

Ende Oktober wurde wieder "Aufghorcht in Innsbruck"   Direkt im Stiftskeller wurde nach alter…

Glückwunsch Peps

Wir gratulieren dem Peps von ganzem Herzen zum 90sten Geburtstag und wünschen alles erdenklich Gute…

Gratulation

Am 05. Oktober 2018, direkt beim Goldenen Dachl, hat unsere Lisa "JA" gesagt. Wir gratulieren dem…

Rad WM 2018

Bei strahlendem Sonnenschein hat sich Tirol während der Rad WM im September 2018 von seiner…

Musikalisch gehts weiter

Die Sommerpause neigt sich langsam dem Ende zu und wir können die nächsten Auftritte der Stromlosen…

DJ Ötzi im Biergarten

Am Mi, den 18. Juli dürfen wir DJ ÖTZI bei uns im Biergarten begrüßen! Bereits um 09 Uhr startet der…

"Hendl-Sonntag"

Speziell in den Sommermonaten drehen sich immer Sonntags zu Mittag und am Abend die Hendln im…

Lederhosentreffen 2018

Das Lederhosentreffen in der "Koatlacken" war auch 2018 ein voller Erfolg. In unserem kleinen Garten…

WM-Übertragung

Im BIERSTINDL kommen auch Fußballhungrige auf ihr Kosten. Die Kollegen habe eine mega LED Leinwand…

Livemusik im Stiftskeller

Früh- und Dämmerschoppen darf im Stiftskeller natürlich nicht fehlen. Somit geben wir gerne wir…

Fotos vom Jubiläum

Am 11.Mai 2018 haben wir unser zehnjähriges Juiläum gefeiert. Ein Herzliches Vergelt´s Gott all…

Vorbereitungen zum Jubiläum

Ein so großes Fest will auch vorbereitet werden. Zumindest am Tag der 10 Jahres Feier haben wir ein…

Jubiläumsblattl abholbereit

Zehn Jahre Stiftskeller nahmen wir zum Anlass, um ein "Stiftskeller Jubiläumsblattl" zu gestalten.…

Stammtischausflug

Auch dieses Jahr machte unser Stammtisch einen Ausflug nach Wien. Die Herren kehrten nicht nur bei…

Hoher Besuch

Im März 2018 durften wir Dr. Herwig van Staa bei uns in den kaiserlichen Stiftssälen begrüßen. Es…

Faschingsdienstag 2018

2018 war es im Stiftskeller zur Faschingszeit etwas ruhiger als gewohnt. Nichts desto trotz hatten…

Besuch von Lotte

Welch eine Ehre. Frau Lotte Schmid hat uns im Jänner besucht um mit Burkhard ein Augustiner im…

Skigebiet - Höhenbrandalm

Auch diesen Winter ist unsere Höhenbrandalm in der Kelchsau wieder geöffnet. Im Familienskigebiet im…

Balthasar Hauser´s Lehrbua

Im Jänner, kurz nach der Weißwurstparty, kehrte der "Stanglwirt", Balthasar Hauser, bei uns auf ein…

Weihnachten und Silvester

Wir wünschen all unseren Gästen und Freunden eine besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch…

Domorganist feiert Geburtstag

Wir gratulieren unserem Stammgast, dem Domorganist Reinhard Jaud, recht herzlich zu seinem 70sten…

Besuch vom Nikolaus

Nicht nur einer, sondern gleich zwei Mal hatten wir Besuch vom Nikolaus. Wir dachten schon, dass wir…

Punsch und Kiachln

Der Augustiner Weihnachtsgarten hat bis einschließlich 23.12.2017  täglich von 12 bis 22 Uhr…

Eröffnung Weihnachtsgarten

Ab Samstag, den 11.11.2017 ist der Augustiner Weihnachtsgarten wieder täglich geöffnet. Wir…

Wunderschön der Herbst

Nicht nur in den Sommermonaten lädt der Biergarten zum Verweilen ein.  Gerade im Herbst kann man die…

Ausflug auf die Wiesn

Wirt Burkhard, Küchenchef Raimund und Serviceleiter Stefan haben es sich nicht nehmen lassen, mit…

Oktoberfestbier 2017

Das Wiesnbier darf in unserem Sortiment nicht fehlen. Wir servieren den hochprozentigen Gerstensaft…

Lederhosentreffen 2017

Das Koatlackler Lederhosentreffen fand im Juni 2017 in St. Nikolaus statt. Wie bereits in den…

Filmaufnahmen Bayerischer Rundfunk

Im Juni 2017 waren Günther und Stefan bei uns, um einen kurzen "Film" über den Stiftskeller…

Knusprige Grillhendln

Knusprige Grillhendln werden in den Sommermonaten wieder Sonntags zur Mittags- und Abendzeit…

Termine für Früh- und Dämmerschoppen

Wie letztes Jahr verwöhnen uns die Stromlosen mit Livemusik im Garten.Ob in der Früh oder in der…

Wir gratulieren .....

Wir gratulieren unserer Michi zum Nachwuchs, wünschen nur das Allerbeste für die Zukunft und freuen…

Faschingsdienstag 2017

Wie jedes Jahr, das Haus voller Narren !!

Augustiner Maximator

Fastenzeit ist Starkbierzeit - so auch bei uns!

Das Maximator von Augustiner

schmeckt so wie ein …

Die Alm ist wieder offen ....

 

Wie jeden Winter eröffnen wir mit Beginn der Weihnachtsferien unsere  "Filiale" in der…

Jahreswechsel

Unser Restaurant ist am Silvesterabend bis 22.00 Uhr geöffnet.

Am Neujahrstag sind wir wieder zu…

"Merry Christmas allerseits"

Wir wünschen all unseren Gästen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Dank…

Eröffnung Weihnachtsgarten

Am Samstag den 12. November 2016 wird der Augustiner Weihnachtsgarten um 16°° uhr eröffnet. Wir…

Rössl Bar

Wir gratulieren unserem Kollegen Klaus Plank mit seiner Frau Maria, sowie ganz besonders seiner Fr.…

sportlicher Einsatz

Die Männer des Fußballvereins aus Thal / Assling machten einen Vereinsausflug nach Nordtirol und…

Kiachl zur Weihnachtszeit

In der Vorweihnachtszeit darf ein Kiachl natürlich nicht fehlen. Ob mit Marmelade, Zimt und Zucker…

Weihnachtskonzert

In der Vorweihnachtszeit lud Burkhard Pederiva seine Firmenpartner und Freunde zu einem…

Video zum Frühschoppen

Am 21. August hat Burkhard Pederiva ~ 400 Stammgäste zum Frühschoppen im Spiegelzelt eingeladen.…

Aufbau Augustiner Weihnachtsgarten

In nur wenigen Tagen entsteht ein kleines Weihnachtsdorf. Wir haben die drei wichtigsten Tage des…

Törggelen im Bierstindl

Im Oktober und November verwöhnt Sie das Bierstindl mit einer speziellen Schmankerl Karte zum…

Frozen Pasts - Vortrag

Wir freuen uns, Sie zum öffentlichen Vortrag am 12.10.2016 in den Stiftsälen einladen zu dürfen.…

Server Probleme

Wir möchten darauf hinweisen, dass "Online Anfragen", die vom 16.09. bis einschl. 26.09.2016 auf…

Fotos zum Frühschoppen

Am 21. August hat Burkhard Pederiva ~ 400 Stammgäste zum Frühschoppen im Spiegelzelt eingeladen. Für…

"DANKE" vom Netzwerk Tirol...

Ein herzliches "VERGELTS GOTT" dürfen wir vom "Netzwerk Tirol hilft" an unsere Stammgäste…

Frühschoppen im Spiegelzelt

Dalia Föger hat uns beim Frühschoppen am 21.08.2016 im Spiegelzelt, beim Festival der Träume besucht…

Schwammerlgulasch im August

Wenn nicht jetzt, wann dann? Selbstverständlich gibt´s auch

bei uns im August ein…

ORF Sommertreff

Der ORF, bzw Hr. Helmut Krieghofer, lud am 11.07.2016 zum Sommertreff am Rennweg ein. Ein gelungenes…

Perfektes Sommergericht

In den heißen Sommermonaten haben wir unser Angeobt etwas erweitert, so gibt es momentan eine Kugel…

Früh- u Dämmerschoppen 2016

Auf unsere Früh- und Dämmerschoppen können selbst wir nicht mehr verzichten und geben somit folgende…

EM - Übertragung

Ab 10.06.2016 wird im Biergarten vom Bierstindl die EM live übertragen!

Sommerurlaub

Auch 2016 nimmt sich das "Holzfassl" wieder eine Auszeit über die Sommermonate.  Die Ofenfrischen…

Christi Himmelfahrt

Zu Christi Himmelfahrt hat unser Küchenteam die Gäste wieder mit einem Tiroler Schmankerl verwöhnt. …

Hoch hinaus :)

Unsere zwei Mädels vom Büro wollen wie immer hoch hinaus!!! 

Teresa und Michi hatten im April die…

Blogger in Innsbruck

Auf der Homepage von GoEuro haben wir ganz aktuell einen Blog über Innsbruck entdeckt und es freut…

Der Frühling ist da ...

Endlich wird´s wieder wärmer in Innsbruck und der Frühling hält Einzug. Passend dazu servieren wir…

Lammhaxe zu Ostern

Am Osterwochenende servieren wir unseren Gästen eine
Lammhaxe im Thymiansaftl, dazu Speckbohnen und…

Das Original aus dem Holzfass

Jeden Donnerstag und Freitag Abend gibt´s Augustiner Bier aus dem Holzfass. O´zapft wird jeweils um…

Fastenbier

Der Maximator darf in der Fastenzeit natürlich nicht fehlen. In den Klöstern durften die Mönche…

Faschingsdienstag

Der Faschingsdienstag ist immer wieder ein Highlight im Stiftskeller!

<link record:tx_ifwsxgallery_domain_model_gallery:60 internal-link>Hier geht´s zu den Fotos.

Virtueller Spaziergang

Dank google maps kann man mittlerweile 24h am Tag durch´s Haus spaziern. Faszinierend, finden wir.  …

Ausflugsziel

Viele unserer Stammgäste wissen, dass Burkhard Pederiva auch im Unterland noch vertreten ist. Die…

Ofenfrische Ripperln

Donnerstag und Freitag am Abend werden neben unserem normalen Speisenangebot noch zusätzlich…

Neujahrswünsche

Wir wünschen dem kleinen Süßen und all unseren Gästen und Freunden ein erfolgreiches und glückliches…

Frohe Weihnachten

Wir wünschen all unseren Gästen und Freunden frohe Weihnachten und eine besinnliche Zeit im Kreise…

Augustiner Weihnachtsgarten

Der Augustiner Weihnachtsgarten hat täglich von 12 - 22 Uhr geöffnet! Wir verwöhnen unsere Gäste mit…

Gansl Essen im Stiftskeller

Von 07. bis einschl. 11. November servieren wir 1/4 Martini Gansl in einer Orangen-Rosmarinsauce,…

Aufghorcht

"Volksmusik erobert die Stadt" ganz nach diesem Motto wurde von 23.10. bis einschl. 25.10.2015 in…

Die schönsten Biergärten

Wir bedanken uns beim Team von all-inn.at  für die super tolle Bewertung auf der Homepage.…

Ausgezeichnet

Die Fa. Carini, die für den Druck unserer Etiketten der Preiselbeer-, Honignüsse- und Senflgläser…

Wir suchen Dich!!

Für unser junges Team suchen wir noch Unterstützung im Service und stellen ab sofort wieder…

Oktoberfest Bier

Ein Jahr mussten wir auf das Oktoberfest Bier wieder warten, doch das Warten hat sich gelohnt. Das…

Eierschwammerlgulasch

Unsere Wochenangebote sorgen immer wieder für Abwechslung. Seit kurzem gibt´s …

Sommerpause

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt in die…

Sommersaison ist Hendlsaison

Knusprige Grillhendln gibts wieder jeden Sonntag zur Mittags- und Abendzeit bei uns im Stiftskeller.…

Livemusik im Stiftskeller

Auch dieses Jahr sorgen "die Stromlosen" wieder für gute Stimmung im Stiftskeller. Die musikalische…

7 Jahre Stiftskeller

Still und leise sind wir wieder ein Jahr älter geworden.   Am 08. Mai 2015 haben wir unseren 7.…

Heller Bock

Auch dieses Jahr haben wir wieder den "Hellen Bock" aus der Augustiner Brauerei München geliefert…

Biergartensaison

Ab Freitag, den 17.04.2015 werden die restlichen Tische in unserem Biergarten aufgebaut. Der Sommer…

Lamm zu Ostern

Von Ostersamstag bis Ostermonatg bereiten wir dieses Jahr besondere Lammspezialitäten vor.  Am…

Vernissage im Bierstindl

Ab 27.03.2015 stellt Walter Pröller im Bierstindl seine keramischen Werke und Skulpturen aus. Die…

Fastenknödel

Unser Küchenchef Raimund Kellner hat bei der ORF Radio Sendung"Dahoam in Tirol" sein Rezept der…

"Dahoam in Tirol" ORF-Radiosendung

Am Freitag den 20. März 2015 war unser Küchenchef live in der ORF Radio Tirol Sendung "Dahoam in…

Frühlingserwachen

Langsam aber sicher wird´s wieder warm in Innsbruck. Wir freun uns schon jetzt über die ersten…

Fasching im Stiftskeller

Der Fasching wurde dieses Jahr auch bei uns gefeiert!  Unsere Bar im Garten  war ab 12:00 Uhr für…

Neuheit

Der Weihnachtsgarten ist zwar mittlerweile wieder Geschichte, aber wir freuen uns, dass wir dieses…

Allergenkennzeichnung

Lassen Sie sich nicht abschrecken, wenn ein Buchstabensalat nach einem Gericht steht. Immerhin…

Frohe Festtage

Wir wünschen allen unseren Gästen ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue…

Maximator

In der Vorweihnachtszeit haben wir wieder einen dunklen Doppelbock für Sie im Angebot. Der…

alles neu ...

Dieses Jahr haben wir den Augustiner Weihnachtsgarten für Sie neu gestaltet. In kleinen Nischen…

Augustiner Weihnachtsgarten 2014

Am 15. November öffnet der Augustiner Weihnachtsgarten wieder seine Pforten.  Wir freuen uns, unsere…

Zeit wirds ...

Die Sommerpause ist vorbei und ab sofort gibt´s wieder Augustiner Bier aus dem Holzfass. Immer…

Törggelen im Bierstindl

Unser Partnerbetrieb - das Bierstindl - bietet ab 06. Oktober für 14 Tage spezielle Menüs und…

Wiesenbier

Pünktlich zum Anstich am Oktoberfest gibt´s auch bei uns das Wiesenbier. Wir sagen Prost!

(so…

24 Stunden bei uns

24 Stunden im Stiftskeller. Wie der Tag beginnt und wie er dann schlussendlich endet... all das im…

Ofenfrische Ripperln

Ofenfrische Ripperln gibt´s selbstverständlich auch im Sommer jeweils Donnerstags und Freitags am…

Holzfass macht Urlaub

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich mal einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt in…

25. Lederhosentreffen

Am 28.06.2014 fand das 25. Lederhosentreffen in St. Nikolaus beim Sandwirt statt. Am frühen…

Dämmerschoppen im Stiftskeller

Ein gemütlicher Dämmerschoppen darf im Sommer im Biergarten natürlich nicht fehlen. An folgenden…

Frühschoppen im Stiftskeller

Im Sommer wird wieder für musikalische Abwechslung gesorgt. So freuen sich die "Stromlosen"  und…

Biergartensaison hat begonnen

Mit dem schönen Wetter geht auch endlich die Biergartensaison wieder richtig los! Auch unsere…

Eröffnung Bierstindl

Wir laden ein zur Eröffnung vom Kulturgasthaus Bierstindl.

Am Freitag Nachmittag starten wir,…

Heller Bock

Seit Ende April gibt´s bei uns wieder den "HELLEN BOCK". Mit einem Alkoholgehalt von 7,0% zählt es…

Schöne Feiertage

Das lange Osterwochenende steht vor der Tür ... Wir wünschen allen ein gelungenes "Osternestfest"! …

Hendlsaison hat begonnen

Das Warten hat ein Ende ... Seit 06. April gibt´s wieder Ofenfrische Hendln im Stiftskeller. Immer…

Chefsache

Der Biergarten wird wieder startklar für den Sommer gemacht. Unser Chef Burkhard sorgt für den…

Faschingsdienstag

 

So wie jedes Jahr war auch heuer wieder ein reges Treiben der Faschingsnarren im Stiftskeller. Es…

Jahrestreffen der Stiftung

Die Edith-Haberland-Wagner-Stiftung hat zum Jahrestreffen nach Garmisch geladen. Nach einer…

Eisstockschiießen am Sparkassenplatz

Bereits zum 7. Mal trafen sich die Altstadt Kaufleute zur Eisstock Trophy am Sparkassenplatz.…

Tiroler Köstlichkeiten

Auch in diesem Jahr freuen wir uns wieder Firmen- und Familienfeierlichkeiten bei uns zu…

Stiftskeller on Tour

Unsere Souvenir Artikel sind weltweit am Weg. So haben wir dieses Foto, direkt vom Grand Canyon…

Kulturgasthaus Bierstindl

Wie einige unserer Gäste ja schon erfahren haben, wurde das Bierstindl von der…

Weihnachten u Silvester 2013

Wir möchten uns bei all unseren Gästen und Geschäftspartnern für die Treue im vergangenen Jahr…

24 Stunden im Stiftskeller

Was passiert so alles im Stiftskeller? Wie startet ein Tag in einem Restaurant wie wir es sind? Das…

Besuch von Krampus u Nikolaus

Am 06.12.2013 wurden wir von einem Nord- und einem Osttiroler Nikolaus besucht. Natürlich waren sie…

Weihnachtskalender 2013

Auch dieses Jahr haben wir uns wieder etwas Besonderes für die Weihnachtszeit einfallen lassen. So…

Eröffnung Augustiner Weihnachtsgarten

Der Augustiner Weihnachtsgarten öffnet am Samstag den 16.11.2013 um 16:00 Uhr seine Pforten.…

Ganslessen

Von 08. bis 11. November servieren wir:

1/4 Gansl mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

Wir…

Herbstzeit ist Wies´n Bier Zeit

Die Gebete wurden erhört und das Augustiner Wies´n Bier ist endich in Innsbruck eingetroffen. Unsere…

Pepi Strobl am Stammtisch

Im August 2013 hatten wir Pepi Strobl, den österreichischen Skirennläufer bei uns zu Gast. Wir haben…

Eierschwammerlgulasch

Unsere Wochenkarte sorgt immer wieder für Abwechslung. Seit kurzem gibt´s  Eierschwammerlgulasch mit…

Heißer Sommer ...

Bei diesen Temperaturen kann ein Schweinebraten schon mal zu deftig sein, aber auf unserer…

Der Sommer 2013

Natürlich sorgen wir, besser gesagt "Die Stromlosen" auch diesen Sommer wieder für Abwechslung im…

Sommerpause

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich mal einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt…

Unser 5ter Geburtstag

Am 08.05.2013 haben wir unseren 5ten Geburtstag gefeiert! Bei sommerlichen Temperaturen konnten wir…

Schon gelesen?

Es hat ein bisschen gedauert, aber jetzt ist das neue "Stiftskeller Blattl" endlich da und liegt bei…

Knusprige Grillhendln

Die Biergartensaison ist eröffnet und somit gibt´s auch dieses Jahr wieder am Sonntag zu Mittag und…

Wir feiern Geburtstag!

Seit 08. Mai 2008 ist der Stiftskeller wieder geöffnet und erstrahlt seither im neuen Glanz. Zum…

Bierguide 2013

Im Casino Linz wurde wieder der Bierguide von Conrad Seidl veröffentlicht. Auch wir haben wieder…

Frühling im Stiftskeller

Schön langsam dürfen wir uns auf wärmere Temperaturen einstellen und freuen uns, dass zur…

Frohe Ostern

Das Stiftskeller-Team wünscht allen Gästen und Freunden frohe Ostern und ein braves Osterhaserl! …

Fr. Fuchs und Ihre Leibspeise

Eine etwas ältere Dame ist seit unserer Eröffnung regelmäßig bei uns eingekehrt, um Osttiroler…

Besuch in der TFBS

Am 26.02.2013 haben wir unseren Lehrling, Fabian Juen, in der Tiroler Fachberufsschule besucht und…

Faschingsdienstag 2013

Der Faschingsdienstag im Stiftskeller ist immer wieder ein Erlebnis. Viele bunte Kostüme, äußerst…

Ein bisschen Humor muss sein

Die Braumeister von Spaten, Paulaner und Augustiner treffen sich in einer neutralen Wirtschaft. Bei…

Perfektes Hochzeitsdatum

Am 12.12.2012 durften wir ein Hochzeitspaar bei uns im Stiftskeller begrüßen. Passend zu unseren…

Besuch vom Krampus

Pünktlich wie jedes Jahr, durften wir auch heuer wieder unsere Lieblingskrampusse, mit Nikolaus und…

Eröffnung Augustiner Weihnachtsgarten

Der Augustiner Weihnachtsgarten öffnet am Freitag den 16. Nov. 2012 seine Pforten. Genießen Sie auch…

Dreharbeiten in der Stiftgasse

Am 07.11.2012 wurden in der Stiftgasse Dreharbeiten für den historischen Kinofilm "Geliebte…

Gansl Zeit im Stiftskeller

Von 08. bis 11. November gibt´s wieder : 

Gansl an einer Orangen-Rosmarinsauce, dazu servieren wir…

Kranzlsingen am Nationalfeiertag

Am 26. Oktober wurde in der Innsbrucker Altstadt eine Art "Kranzlsingen" organisiert. So konnte man…

Schilcher Sturm

Ein Glaserl Sturm darf im Herbst natürlich nicht fehlen. Deswegen gibt es jetzt auch bei uns den…

Das Warten hat ein Ende ...

Die Sommerpause ist vorbei und ab September gibt´s jetzt wieder Augustiner Bier aus dem Holzfassl…

Ausflug zum Moderstock

Der diesjährige Stammtischausflug am 19. August ging wieder in die Kelchsau. Bei bestem Wetter…

Schweizerhaus in Wien

Am vergangenen Donnerstag hat unser Küchenchef Raimund und Chef Burkhard dem Schweizerhaus in Wien…

Sommerpause

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich mal einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt in…

Musik im Stiftskeller

Auch dieses Jahr haben wir wieder diverse Früh- und Dämmerschoppen geplant. An folgenden Terminen…

Jazzkonzert, State College Pennsylvania

Am Freitag Nachmittag hat das Jazz State College, aus Pennsylvania (USA) direkt vor unserem großen…

Augustiner Bier aus dem Holzfass

Jeden Donnerstag und Freitag gibt´s bei uns Augustiner Bier aus dem Holzfassl. Gegen 18:30 ist der…

Maibock 2012

Mit der letzten Lieferung ist er wieder eingetroffen: Der HELLE BOCK 2012. Mit 7,0 %vol ein Bier für…

Und wieder ein Jahr älter ...

Wie schnell die Zeit doch auch vergeht. Seit mittlerweile 4 Jahren sind wir nun in Innsbruck und…

Knusprige Hendln vom Grill

Ab sofort gibt es Sonntags zur Mittagszeit wieder die knusprigen Hendln frisch vom Grill. Wir…

Genuss-Specht

Der Genuss-Specht hat uns wohl vor kurzem im Stiftskeller besucht. Somit wurden wir im "t i p",…

Stolzer Papa ...

Wir gratulieren unserem Alex und seiner Viktoria recht herzlich zur Geburt der süßen Marie und…

Stolze 103 Jahre ...

Charmant, gut gelaunt und mit strahlenden Augen ... eine etwas ältere Dame voller Lebensfreude und…

Ausgezeichnet mit 3 Krügerln

Conrad Seidl "der Bierpapst" hat uns wieder eingeladen, um bei der Buchpräsentation vom "BIERGUIDE…

Herbert Pixner im Stiftskeller

Vor kurzem haben wir einen bekannten Musiker und Komponisten im Stiftskeller gesichtet! Herbert…

Die neue Homepage ist da ...

Seit 20 März sind wir nun mit unserer neuen Homepage online.  In Zusammenarbeit mit unserem…

"Mei liabste Weis"

Am 10.03.2012 hatten wir Franz Posch mit seiner "Liabsten Weis" wieder bei uns zu Gast. Wie auch…

Faschingsdienstag 2012

Am Faschingsdienstag durften wir wieder einige "narrische" Freunde bei uns begrüßen.

 

Bei…

Unser Küchenchef Raimund und Mccain

Raimund Kellner kreierte ein Rezept mit unserem langjährigen Geschäftspartner McCain. Unser…

Eisstockschießen der Altstadtkaufleute

Wie bereits im vergangenen Jahr, sind wir auch heuer wieder der Einladung gefolgt und waren beim 5.…

1. Olympische Jugendspiele

Von 13.01. bis 22.01.2012 finden in Innsbruck die ersten Olympischen Jugendspiele statt. Wir freuen…

Weihnachten 2011

Wir wünschen unseren Gästen und den Freunden vom Stiftskeller eine besinnliche Weihnachtszeit, einen…

Augustiner Weihnachtsgarten 2011

Am Freitag den 18.11.2011 öffnet der Augustiner Weihnachtsgarten wieder seine Pforten. Genießen Sie…

Kranzl Singen in der Altstadt

Am Nationalfeiertag kamen Sänger aus ganz Tirol nach Innsbruck, um in der Altstadt auf verschiedenen…

Sommerzeit vorbei ...

Die schöne Biergarten-Zeit ist nun wohl endgültig vorbei und schön langsam werden die Tische vom…

Stiftskeller Blattl

Es hat ein wenig gedauert, aber das "Stiftskeller Blattl" Ausgabe 2 liegt jetzt bei uns auf. Direkt…

Oktoberfestbier 2011

Endlich ... die Lieferung vom Oktoberfestbier 2011 ist bei uns eingetroffen.

Ab 09.09. wird das…

Stammgäste-Ausflug Patscherkofel Schutzhaus

Am 11.08. unternahmen ca. 30 unserer Stammgäste wieder einen Ausflug. Dieses Mal ging es auf den…

Ausflug unserer Stammgäste in die Kelchsau/Hopfgarten i. B.

Am 31.07. haben unsere Stammgäste einen Ausflug gemacht und sind mit einem 60 Sitzer Bus in die…

Früh- und Dämmerschoppen - Teil 2

Am 19.07. gibt´s wieder Musik bei uns im Stiftskeller. Wir laden euch recht herzlich zum gemütlichen…

Früh- und Dämmerschoppen

Der Sommer kann beginnen und so haben wir natürlich wieder Früh- und Dämmerschoppen eingeplant.  …

Sommernachtsfest der Cafetiers

Am Samstag den 25.06.2011 ist es soweit. Die Cafetiers laden zum Sommernachtsfest in den Stiftssälen…

Köche auf Reisen

Von 19. bis 22 Mai geht unser Chef Burkhard mit seinem Küchenchef Raimund auf Reisen. Sie folgen der…

3 Jahres Jubiläum - 07. + 08. Mai

So schnell vergeht die Zeit und mittlerweile gibts den Stiftskeller schon 3 Jahre. Am 07. + 08. Mai…

Knusprige Grillhendl

Seit kurzem gibt´s wieder die knusprigen Grillhendln bei uns.

Jeden  Mittwoch und Sonntag zu…

Faschingsdienstag 2011

Am Faschingsdienstag war einiges los bei uns.

 

Es wurde gemeinsam gefeiert und gelacht.

 

 

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Wok Rennen in Igls

Am 20.02. haben wir es gewagt und sind im 4er Wok über den Eiskanal der Olympia Bob- und Rodelbahn…

Eisstockschießen d. Altstadtkaufleute Innsbruck

Am 31.01.2011 war es wieder soweit. Die Altstadtkaufleute trafen sich zum beliebten Eisstockschießen…

Tiroler Alpenkavaliere

Am Freitag den 28.01.2011 sorgen wir wieder für musikalische Unterhaltung im Stiftskeller. Ab 19°°…

Tschirgant Duo sorgt für Stimmung

Wie bereits im vergangenen Jahr sorgen wir auch heuer wieder für musikalische Unterhaltung im…

Silvester 2010

Wir wünschen allen einen guten Rutsch, sowie ein gelungenes Jahr 2011. Mögen all eure Wünsche in…

Stammgäste aus der Kelchsau in Innsbruck

Im Dezember haben sich die Stammgäste vom Fuchswirt (Kelchsau/Hopfgarten) auf den Weg nach Innsbruck…

Schöne Weihnachten 2010

Liebe Gäste,

wir bedanken uns für Ihre Treue im vergangen Jahr

und wünschen Ihnen und Ihren Lieben…

Weihnachtsfeier mit Vizebürgermeister Franz X. Gruber

Vizebürgermeister Franz Xaver Gruber und unsere Stammgäste trafen sich am 01. Adventsonntag bei uns…

Augustiner Weihnachtsgarten

Der Augustiner Weihnachtsgarten öffnet seine Pforten am Freitag den 19.11.2010 und ist täglich bis…

Martini Gansl Essen

Von 09. bis 11. Nov. servieren wir Ihnen

1/4 Martini Gansl in einer Orangen-Rosmarinsauce, mit…

Biergartenzeit 2010

Die warmen Temperaturen haben wir mittlerweile hinter uns gelassen und somit stimmen wir uns langsam…

Törggelen im Stiftskeller

Auch heuer verwöhnen wir unsere Gäste wieder mit speziellen Menüs und Köstlichkeiten. Von 14.Oktober…

Frühschoppen auf der Höhenbrandalm

Am Sonntag den 18. Juli 2010 sind wieder einige Stammgäte der Einladung von Burkhard gefolgt und…

Hagel am 17-07-2010

Am Samstag den 17-07-2010 stand die Innsbrucker Altstadt unter Wasser. Dank der Zusammenarbeit und…

Sommerdorfschießen der Stockschützen

Am 10.07.2010 fand in Nußdorf-Debant (Osttirol) ein Dorfturnier der Stockschützen statt.  Kurzerhand…

2010-06-19 Stammtischausflug nach Stams

… und wieder ein Ausflug mit den Stammgästen vom Stiftskeller Innsbruck. Dieses mal, am 19.06.2010,…

Frühschoppen am 27-06-2010

Bei wunderschönem Wetter wurde gestern im Biergarten geschunkelt und gefeiert. Ein gelungener…

Early Morning Golfturnier

Burkhard Pederiva hat am 30. Mai 2010 zum Early Morning Golfturnier am Achensee geladen.

 

Trotz…

Früh- und Dämmerschoppen in den Sommermonaten

Früh- und Dämmerschoppen dürfen in unserm Biergarten nicht fehlen.

Schunkeln Sie mit uns bei einem…

Augustiner Bierlieferung

Jeden Donnerstag kommen unsere Augustiner Lieferanten und bringen den wertvollen Gerstensaft direkt…

Stammtisch Ausflug zur Brauerein nach München

Die Herrschaften von unserem Stammtisch ließen sich die Gelegenheit nicht entgehen und sind am…

Promitreff mit den Klostertalern im Stiftskeller

Die TIROLERIN Daniela Mallaun hat Ihren Promitreff heuer in unserer Maria-Theresia-Stube mit den…

Altstadtler Ball am 20.03.2010

Am Samstag den 20. März 2010 fand zum ersten Mal, seit rund 30 Jahren, wieder der Altstadtler Ball…

Internationales Musikfestival

Am 13.03.2010 fand bei uns das Internationale Musikfestival statt. Drei verschiedene Muikgruppen…

Faschingsdienstag 2010

Auch heuer durften wir am Faschingsdienstag wieder viele Gäste bei uns begrüßen. Jung und Alt haben…

Musik im Stiftskeller

Zum Start ins neue Jahr haben wir uns heuer etwas besonderes für Sie überlegt und laden Sie recht…

"Mei liabste Weis" mit Franz Posch

"Mei liabste Weis" mit Franz Posch zu Gast bei uns im Stiftskeller ...

Anlässlich des Tiroler…

Andreas Hofer Gedenkjahr 2009

Anlässlich des Gedenkjahres fand in Lienz ein Bildhauer-Symposium statt, das bei Einheimischen und…

Ausflug zum Oktoberfest nach München

Am 22. September ist eine Abordnung unseres Hauses auf die Wies´n zum Oktoberfest nach München…

O´zapft is worn von 11. - 13. September 2009

2. Oktoberfest im Stiftskeller

Schade, dass es so schnell vorbei war - das zweite Oktoberfest bei…

Giro d´Italia 2009

Am 14. Mai 2009 führte eine Etappe des Giro d´Italia 2009 direkt beim Stiftskeller vorbei. Unseren…

1 Jahrestag im Stiftskeller - Es wurde richtig gefeiert ...

Sehr viele Gäste folgten unserer Einladung zu unserem ersten Geburtstag und haben unseren Ehrentag…

Maiausflug 2009 der Cabriolisten

Am Morgen des 1. Mai startete die Cabriolistenrunde in ihrem wunderschön restaurierten Oldtimer…

Beichte bei Don Camillo

Monatlicher Kabarettabend für Sünden aller Art mit Francesco Cirolini und Florian Adamski.

Bei dem…

80. Geburtstag von Alt-Landeshauptmann Dr. Alois Partl

Alt-Landeshauptmann Partl feierte am 11. Jänner 2009 seinen 80. Geburtstag bei uns im Kaisersaal.

Tiroler Bierlokal des Jahres 2009

Der Stiftskeller Innsbruck wurde vom Bier Guide zum Tiroler Bierlokal des Jahres 2009 gewählt.

Premierenfotos

Von der Premiere des Kabarattabends: Beichte bei Don Camillo haben wir einige Fotos für euch.

Mit nur 2 Schlägen war "O'zapft"

von Frau Bgm. Hilde Zach

Damit ist sie gleichauf mit dem Rekordhalter und „Kollegen“ Christian Uhde…

Prominenz im Stiftskeller

Zahlreiche Persönlichkeiten bewundern die geschichtsträchtigen Mauern des Stiftskellers. Hier dürfen…