Zu Christi Himmelfahrt hat unser Küchenteam die Gäste wieder mit einem Tiroler Schmankerl verwöhnt.  Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Kroketten. ...

Unsere zwei Mädels vom Büro wollen wie immer hoch hinaus!!! 

Teresa und Michi hatten im April die Ehre mit Andy und Gunthi in die Lüfte zu steigen...

Auf der Homepage von GoEuro haben wir ganz aktuell einen Blog über Innsbruck entdeckt und es freut uns sehr, dass auch der Stiftskeller von den...

Endlich wird´s wieder wärmer in Innsbruck und der Frühling hält Einzug. Passend dazu servieren wir im Moment einen Radieschenbund mit einem...

Am Osterwochenende servieren wir unseren Gästen eine
Lammhaxe im Thymiansaftl, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

Wir wünschen Frohe Ostern

Jeden Donnerstag und Freitag Abend gibt´s Augustiner Bier aus dem Holzfass. O´zapft wird jeweils um 18:30 Uhr!

Der Maximator darf in der Fastenzeit natürlich nicht fehlen. In den Klöstern durften die Mönche ihren Bierkrug bis zu fünf Mal am Tag auffüllen. 
Also...

Der Faschingsdienstag ist immer wieder ein Highlight im Stiftskeller!

Hier geht´s zu den Fotos.

Dank google maps kann man mittlerweile 24h am Tag durch´s Haus spaziern. Faszinierend, finden wir. 

 Hier der Link dazu: https://goo.gl/maps/ZC4CX...

Viele unserer Stammgäste wissen, dass Burkhard Pederiva auch im Unterland noch vertreten ist. Die Höhenbrandalm (Kelchsau, Hopfgarten i. Brixental)...

Donnerstag und Freitag am Abend werden neben unserem normalen Speisenangebot noch zusätzlich Ofenfrische Ripperln mit Grillsauce, Krautsalat und...

Wir wünschen dem kleinen Süßen und all unseren Gästen und Freunden ein erfolgreiches und glückliches neues Jahr 2016.

Liebe Sonja, vielen Dank,...

Wir wünschen all unseren Gästen und Freunden frohe Weihnachten und eine besinnliche Zeit im Kreise der Liebsten.

Unser Restaurant ist am 24. + 25...

Der Augustiner Weihnachtsgarten hat täglich von 12 - 22 Uhr geöffnet! Wir verwöhnen unsere Gäste mit Punsch, Glühwein, Augustiner Bier und Schmankerln...

Von 07. bis einschl. 11. November servieren wir 1/4 Martini Gansl in einer Orangen-Rosmarinsauce, mit Apfelrotkraut, Preiselbeeren und 2...

"Volksmusik erobert die Stadt" ganz nach diesem Motto wurde von 23.10. bis einschl. 25.10.2015 in Innsbruck musiziert und geschunkelt. Das...

Wir bedanken uns beim Team von all-inn.at  für die super tolle Bewertung auf der Homepage....

Die Fa. Carini, die für den Druck unserer Etiketten der Preiselbeer-, Honignüsse- und Senflgläser betraut wurde, ist beim 35. Internationalen...

Für unser junges Team suchen wir noch Unterstützung im Service und stellen ab sofort wieder Speisenträger ein. Wir können Dich wochenweise flexibel...

Ein Jahr mussten wir auf das Oktoberfest Bier wieder warten, doch das Warten hat sich gelohnt. Das Oktoberfest Bier mit 6% Alkohol ist endich wieder...

Unsere Wochenangebote sorgen immer wieder für Abwechslung. Seit kurzem gibt´s  Eierschwammerlgulasch mit Brezenknödel. Also vorbei kommen und ...

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt in die Sommerpause und wir zapfen den beliebten...

Knusprige Grillhendln gibts wieder jeden Sonntag zur Mittags- und Abendzeit bei uns im Stiftskeller. Mmmmmmm   Mahlzeit

Auch dieses Jahr sorgen "die Stromlosen" wieder für gute Stimmung im Stiftskeller. Die musikalische Unterhaltung findet an folgenden Terminen statt: ...

Still und leise sind wir wieder ein Jahr älter geworden.   Am 08. Mai 2015 haben wir unseren 7. Geburtstag gefeiert und in bayrischer Manier mit...

Auch dieses Jahr haben wir wieder den "Hellen Bock" aus der Augustiner Brauerei München geliefert bekommen. Wir sagen PROST

solange der Vorrat...

Ab Freitag, den 17.04.2015 werden die restlichen Tische in unserem Biergarten aufgebaut. Der Sommer kann kommen - wir sind bereit!

Von Ostersamstag bis Ostermonatg bereiten wir dieses Jahr besondere Lammspezialitäten vor.  Am Sonntag gits ein Bauernbratl vom Lamm, am Montag gibts...

Ab 27.03.2015 stellt Walter Pröller im Bierstindl seine keramischen Werke und Skulpturen aus. Die Ausstellung geht bis 03. April 2015.  Weitere...

Unser Küchenchef Raimund Kellner hat bei der ORF Radio Sendung"Dahoam in Tirol" sein Rezept der Fastenknödel vorgestellt.

Zum Rezept