AKTUELLES

Es ist wieder soweit.

Frühschoppenzeit

06.07.2025 mit der Sunnseit Musig

20.07.2025 mit der…

FR 7. Februar, 19 Uhr, Stiftskeller Innsbruck, Kaisersaal

MALZAT UND MOZART

Kammermusik der…

Unser Restaurant ist am 13.01. und 14.01.2025 geschlossen.

Am 15.01.2025 stehen wir zu den…

Unsere Öffnungszeiten zu  Silvester

31.12.2024                                       10:00 - 22:00…

Es ist wieder soweit: Der Augustiner Weihnachtsgarten hat wieder seine Pforten geöffnet. Wir freuen…

Frühschoppenzeit.

Wir freuen uns auf Euch!

27.10.2024

Ab sofort gibt es wieder knusprige Grillhendln im Stiftskeller.

Wann? Immer sonntags zur…

Unser Biergarten ist mittlerweile wieder komplett bestuhlt und wir starten in die Sommersaison! Also…

Donnerstag und Freitag am Abend gibt´s wie immer unsere ofenfrischen Ripperln für Euch. Kommt´s…

Man muss die Feste feiern, wie sie fallen... So heißt es! Im Februar können unsere Gästen schon die…

Wir sind wieder für Euch da.

Täglich von 10:00 - 23:00 Uhr

Küche  von 11:00 - 22:00 Uhr 

Liebe Gäste, Freunde und Partner, 

wir haben unser Restaurant vom 10.01.2024 bis zum 31.01.2024…

Wir haben täglich ab 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr für Euch geöffnet und verwöhnen Euch mit Köstlichkeiten…

Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden und Partnern wunderschöne, gemütliche und bessinliche…

Unter dem Motto „Aufg’horcht in Innsbruck – Volksmusik erobert die Stadt“ treten die besten…

Wir haben die Ehre, Franz Posch mit seiner "Liabsten Weis" wieder bei uns im Stiftskeller begrüßen…

Wir sind wieder auf der Suche nach neuen Mitarbeitern im Service. Egal ob Du eine Teilzeit- oder…

Wie bereits im vergangenen Jahr, werden wir auch diesen Sommer an vereinzelten Tagen unser…

Betriebsurlaub zu Ende.

Wir sind wieder mit neuem Elan für Euch da

und freuen uns auf Euren Besuch…

Wir verabschieden uns 2023 zum ersten Mal in einen Betriebsurlaub um etwas zu Verschnaufen, die…

Unsere Öffnungszeiten zu Silvester                     

31.12.2022    10:00 - 22:00 Uhr _{(Küche bis…}

Wir bedanken uns bei all unseren Gästen, Freunden und Partnern für ein weiteres spannendes Jahr in…

Der Dezember hat uns wie immer fest im Griff. Täglich dürfen wir viele bekannte Gesichter, sowie…

Der Augustiner Weihnachtsgarten hat auch dieses Jahr bis 23.12.2022 wieder täglich von 11:00 Uhr bis…

Donnerstag und Freitag am Abend gibt´s wie immer unsere ofenfrischen Ripperln für Euch. Kommt´s…

Am Sonntag, den 30. Oktober 2022

11:00 - 14:00 Uhr

im Stiftskeller.

Wir freuen uns auf Euch

Eigentlich möchten wir unseren Biergarten bzw unser Restaurant jeden Tag geöffnet lassen und…

Ob in der Küche und etwas versteckt im Hintergrund

oder auf der großen Bühne im Biergarten...

Wir…

Am 25.09.2022 lassen wir die Frühschoppensaison 

mit den "Stromlosen" ausklingen.

Wir freuen uns…

Grundsätzlich sind wir ja bekannt dafür, dass wir zwar oft etwas gestresst, aber trotzdem immer gut…

Jeden Sonntag wird kurz vor Mittag ein Augustiner Holzfassl angezapft. Jeder Schluck ein wahrer…

Im Mai 2022 haben wir nicht nur den Muttertag, sondern auch unseren 14. Geburtstag gefeiert.  Bei…

Der 08. Mai 2022 wird bei uns im Kalender drei Mal rot eingekreist. An diesem Tag gibt es viel zu…

Ab sofort gibt´s wieder unsere knusprigen Grillhendln für Euch. Immer sonntags ab 11:30 Uhr! (so…

Wir wünschen Euch allen ein schönes Osterfest.

Unsere Öffnungszeiten

10:00- 23:00 Uhr

Küche bis 22:00 Uhr 

Wir freuen uns auf Euren Besuch

... und freuen uns wieder auf Euren Besuch.

Wir wünschen einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Unsere Öffnungszeiten zu Silvester

10:00 - 22:00…

Wir haben wieder geöffnet und 

freuen uns, Euch bei uns begrüßen zu dürfen.

Restaurant…

Auch am Sonntag, den 05.12.2021 ab 11:30 Uhr  gibt es wieder 

knusprige Grillhendln mit…

Take away vom Culinarium, Pfarrgasse 1

Dienstag - Samstag von 11.00 - 19.00 Uhr 

Liebe Gäste,

aufgrund des neu verordneten Lockdown ist auch unser Restaurant

leider wieder…

Am Freitag, 19.11.2021

gibt es Hendl vom Grill 

mit Kartoffelsalat          € 12,30

oder mit…

Ab 13.11.2021 ium 11:00 Uhr ist es wieder soweit.

Wir öffnen unseren "Augustiner Weihnachtsgarten"

Liebe Gäste,

bitte richten Sie Ihre Reservierungsanfragen im Moment an: info@stiftskeller.eu

und…

Frühschoppen im Stiftskeller

mit der "Schüpfl Partie"

und Maultasch &Tiroler Kas

am 07.11.2021 ab…

Aufg´horcht Frühschoppen 

Am 24.10.2021 ist es wieder soweit.

Von 11:00 - 14:00 Uhr spielt 

die …

Auf geht´s ! Wir freuen uns wieder auf den Frühschoppen mit den "Stromlosen".

Die Termine wären:

S…

Endlich ist es soweit... die Umbauarbeiten gehen dem Ende zu.

Wir freuen uns, Euch am Donnerstag,…

Leider wieder geschlossen!

Unsere Covid-19 Test-Station ist leider

wieder geschlossen wurden.

... und freuen uns auf Euren Besuch in unserem Haus.

Gern nehmen wir auch Reservierungen, entweder…

Nach einer viel zu langen Zwangspause dürfen wir nun scheinbar endlich wieder durchstarten. Wir…

Wir haben schon seitlängerer Zeit einen Umbau im Stiftskeller geplant. Es sollten in zwei Bauphasen…

...im Culinarium, Pfarrgasse 1

gibt es seit dieser Woche ein Mittagsmenü To Go.

Das jeweilige Menü…

Unser kleines, aber feines „CULINARIUM“ hat speziell im Dezember kleinere Geschenksboxen und größere…

Da im gesamten November die Gastronomiebetriebe aufgrund von Covid19 geschlosen werden mussten, sind…

Liebe Gäste,

seit heute gilt in unserem Restaurant die Registrierungspflicht, diese kann via Handy…

Immer Sonntags gibt es ab 11Uhr knusprige Grillhendln zum Mitnehmen. Und wenn die Biergartensaison…

Der kleinste Betrieb von Burkhard Pederiva, das Culinarium, wurde am 15.05.2020 eröffnet. Die kleine…

Nach einer Pause von nunmehr 2 Monaten, melden wir uns am 15.05.2020 zurück. Zwar verstecken wir uns…

Seit fast 12 Jahren haben wir täglich für Euch geöffnet und wir hatten nicht vor, in naher Zukunft…

Am Faschingsdienstag, den 25. Februar 2020 ist ab 14 Uhr einiges los in der Altstadt von Innsbruck.…

Donnerstag und Freitag am Abend verwöhnen wir unsere Gäste mit Ofenfrischen Ripperln. 

(solange…

Ab 15. November bis 23. Dezember kann man es sich im Augustiner Weihnachtsgarten wieder gemütlich…

Am 19. Oktober kommt wieder Schwung in die Innenstadt. Beim diesjährigen "Aufg´horcht" treffen sich…

Am 03. Oktober haben wir die Ehre Johanna Dumfart mit ihrer Band Tschejefem und dem neuen Programm…

Sehr viel schöner, kann man in Innsbruck nicht in den Tag starten. Jeden Donnerstag fährt der…

2014 hat unser Partnerbetrieb, das Bierstindl, seine Pforten geöffnet. 5 Jahre später wird das…

Zwischen Andreas Goldberger und Martin Koch fühlt sich unsere Anka sichtlich wohl. Oft hat man auch…

Unser Stammgast und lieber Freund Rupi hat seinen Geburtstag bei uns in der Wappenstube gefeiert.…

Im Feber 2019 durften wir Martin Liebhäuser (Edith Haberland Wagner Stiftung) und Robert…

Bereits 2016 haben wir im Tonstudio, mit Hilfe von Alex Reichinger, das Lied Merry Christmas…

Wir wünschen all unseren Freunden und Gästen schöne Weihnachtsfeiertage und einen guten Rutsch ins…

Der Bayerische Rundfunk (BR) war mit seinem Filmteam in Tirol unterwegs und hat es sich nicht nehmen…

Von 15. November bis einschließlich 23. Dezember 2018 hat des kleinste Weihnachtsdorf, unser…

Ende Oktober wurde wieder "Aufghorcht in Innsbruck"   Direkt im Stiftskeller wurde nach alter…

Wir gratulieren dem Peps von ganzem Herzen zum 90sten Geburtstag und wünschen alles erdenklich Gute…

Am 05. Oktober 2018, direkt beim Goldenen Dachl, hat unsere Lisa "JA" gesagt. Wir gratulieren dem…

Bei strahlendem Sonnenschein hat sich Tirol während der Rad WM im September 2018 von seiner…

Die Sommerpause neigt sich langsam dem Ende zu und wir können die nächsten Auftritte der Stromlosen…

Am Mi, den 18. Juli dürfen wir DJ ÖTZI bei uns im Biergarten begrüßen! Bereits um 09 Uhr startet der…

Speziell in den Sommermonaten drehen sich immer Sonntags zu Mittag und am Abend die Hendln im…

Das Lederhosentreffen in der "Koatlacken" war auch 2018 ein voller Erfolg. In unserem kleinen Garten…

Im BIERSTINDL kommen auch Fußballhungrige auf ihr Kosten. Die Kollegen habe eine mega LED Leinwand…

Früh- und Dämmerschoppen darf im Stiftskeller natürlich nicht fehlen. Somit geben wir gerne wir…

Am 11.Mai 2018 haben wir unser zehnjähriges Juiläum gefeiert. Ein Herzliches Vergelt´s Gott all…

Ein so großes Fest will auch vorbereitet werden. Zumindest am Tag der 10 Jahres Feier haben wir ein…

Zehn Jahre Stiftskeller nahmen wir zum Anlass, um ein "Stiftskeller Jubiläumsblattl" zu gestalten.…

Auch dieses Jahr machte unser Stammtisch einen Ausflug nach Wien. Die Herren kehrten nicht nur bei…

Im März 2018 durften wir Dr. Herwig van Staa bei uns in den kaiserlichen Stiftssälen begrüßen. Es…

2018 war es im Stiftskeller zur Faschingszeit etwas ruhiger als gewohnt. Nichts desto trotz hatten…

Welch eine Ehre. Frau Lotte Schmid hat uns im Jänner besucht um mit Burkhard ein Augustiner im…

Auch diesen Winter ist unsere Höhenbrandalm in der Kelchsau wieder geöffnet. Im Familienskigebiet im…

Im Jänner, kurz nach der Weißwurstparty, kehrte der "Stanglwirt", Balthasar Hauser, bei uns auf ein…

Wir wünschen all unseren Gästen und Freunden eine besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch…

Wir gratulieren unserem Stammgast, dem Domorganist Reinhard Jaud, recht herzlich zu seinem 70sten…

Nicht nur einer, sondern gleich zwei Mal hatten wir Besuch vom Nikolaus. Wir dachten schon, dass wir…

Der Augustiner Weihnachtsgarten hat bis einschließlich 23.12.2017  täglich von 12 bis 22 Uhr…

Ab Samstag, den 11.11.2017 ist der Augustiner Weihnachtsgarten wieder täglich geöffnet. Wir…

Nicht nur in den Sommermonaten lädt der Biergarten zum Verweilen ein.  Gerade im Herbst kann man die…

Wirt Burkhard, Küchenchef Raimund und Serviceleiter Stefan haben es sich nicht nehmen lassen, mit…

Das Wiesnbier darf in unserem Sortiment nicht fehlen. Wir servieren den hochprozentigen Gerstensaft…

Das Koatlackler Lederhosentreffen fand im Juni 2017 in St. Nikolaus statt. Wie bereits in den…

Im Juni 2017 waren Günther und Stefan bei uns, um einen kurzen "Film" über den Stiftskeller…

Knusprige Grillhendln werden in den Sommermonaten wieder Sonntags zur Mittags- und Abendzeit…

Wie letztes Jahr verwöhnen uns die Stromlosen mit Livemusik im Garten.Ob in der Früh oder in der…

Wir gratulieren unserer Michi zum Nachwuchs, wünschen nur das Allerbeste für die Zukunft und freuen…

Wie jedes Jahr, das Haus voller Narren !!

Fastenzeit ist Starkbierzeit - so auch bei uns!

Das Maximator von Augustiner

schmeckt so wie ein …

Wie jeden Winter eröffnen wir mit Beginn der Weihnachtsferien unsere  "Filiale" in der…

Unser Restaurant ist am Silvesterabend bis 22.00 Uhr geöffnet.

Am Neujahrstag sind wir wieder zu…

Wir wünschen all unseren Gästen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Dank…

Am Samstag den 12. November 2016 wird der Augustiner Weihnachtsgarten um 16°° uhr eröffnet. Wir…

Wir gratulieren unserem Kollegen Klaus Plank mit seiner Frau Maria, sowie ganz besonders seiner Fr.…

Die Männer des Fußballvereins aus Thal / Assling machten einen Vereinsausflug nach Nordtirol und…

In der Vorweihnachtszeit darf ein Kiachl natürlich nicht fehlen. Ob mit Marmelade, Zimt und Zucker…

In der Vorweihnachtszeit lud Burkhard Pederiva seine Firmenpartner und Freunde zu einem…

Am 21. August hat Burkhard Pederiva ~ 400 Stammgäste zum Frühschoppen im Spiegelzelt eingeladen.…

In nur wenigen Tagen entsteht ein kleines Weihnachtsdorf. Wir haben die drei wichtigsten Tage des…

Im Oktober und November verwöhnt Sie das Bierstindl mit einer speziellen Schmankerl Karte zum…

Wir möchten darauf hinweisen, dass "Online Anfragen", die vom 16.09. bis einschl. 26.09.2016 auf…

Am 21. August hat Burkhard Pederiva ~ 400 Stammgäste zum Frühschoppen im Spiegelzelt eingeladen. Für…

Ein herzliches "VERGELTS GOTT" dürfen wir vom "Netzwerk Tirol hilft" an unsere Stammgäste…

Dalia Föger hat uns beim Frühschoppen am 21.08.2016 im Spiegelzelt, beim Festival der Träume besucht…

Wenn nicht jetzt, wann dann? Selbstverständlich gibt´s auch

bei uns im August ein…

Der ORF, bzw Hr. Helmut Krieghofer, lud am 11.07.2016 zum Sommertreff am Rennweg ein. Ein gelungenes…

In den heißen Sommermonaten haben wir unser Angeobt etwas erweitert, so gibt es momentan eine Kugel…

Auf unsere Früh- und Dämmerschoppen können selbst wir nicht mehr verzichten und geben somit folgende…

Ab 10.06.2016 wird im Biergarten vom Bierstindl die EM live übertragen!

Auch 2016 nimmt sich das "Holzfassl" wieder eine Auszeit über die Sommermonate.  Die Ofenfrischen…

Zu Christi Himmelfahrt hat unser Küchenteam die Gäste wieder mit einem Tiroler Schmankerl verwöhnt. …

Unsere zwei Mädels vom Büro wollen wie immer hoch hinaus!!! 

Teresa und Michi hatten im April die…

Auf der Homepage von GoEuro haben wir ganz aktuell einen Blog über Innsbruck entdeckt und es freut…

Endlich wird´s wieder wärmer in Innsbruck und der Frühling hält Einzug. Passend dazu servieren wir…

Am Osterwochenende servieren wir unseren Gästen eine
Lammhaxe im Thymiansaftl, dazu Speckbohnen und…

Jeden Donnerstag und Freitag Abend gibt´s Augustiner Bier aus dem Holzfass. O´zapft wird jeweils um…

Der Maximator darf in der Fastenzeit natürlich nicht fehlen. In den Klöstern durften die Mönche…

Der Faschingsdienstag ist immer wieder ein Highlight im Stiftskeller!

<link record:tx_ifwsxgallery_domain_model_gallery:60 internal-link>Hier geht´s zu den Fotos.

Dank google maps kann man mittlerweile 24h am Tag durch´s Haus spaziern. Faszinierend, finden wir.  …

Viele unserer Stammgäste wissen, dass Burkhard Pederiva auch im Unterland noch vertreten ist. Die…

Donnerstag und Freitag am Abend werden neben unserem normalen Speisenangebot noch zusätzlich…

Wir wünschen dem kleinen Süßen und all unseren Gästen und Freunden ein erfolgreiches und glückliches…

Wir wünschen all unseren Gästen und Freunden frohe Weihnachten und eine besinnliche Zeit im Kreise…

Der Augustiner Weihnachtsgarten hat täglich von 12 - 22 Uhr geöffnet! Wir verwöhnen unsere Gäste mit…

Von 07. bis einschl. 11. November servieren wir 1/4 Martini Gansl in einer Orangen-Rosmarinsauce,…

"Volksmusik erobert die Stadt" ganz nach diesem Motto wurde von 23.10. bis einschl. 25.10.2015 in…

Wir bedanken uns beim Team von all-inn.at  für die super tolle Bewertung auf der Homepage.…

Die Fa. Carini, die für den Druck unserer Etiketten der Preiselbeer-, Honignüsse- und Senflgläser…

Für unser junges Team suchen wir noch Unterstützung im Service und stellen ab sofort wieder…

Ein Jahr mussten wir auf das Oktoberfest Bier wieder warten, doch das Warten hat sich gelohnt. Das…

Unsere Wochenangebote sorgen immer wieder für Abwechslung. Seit kurzem gibt´s …

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt in die…

Knusprige Grillhendln gibts wieder jeden Sonntag zur Mittags- und Abendzeit bei uns im Stiftskeller.…

Auch dieses Jahr sorgen "die Stromlosen" wieder für gute Stimmung im Stiftskeller. Die musikalische…

Still und leise sind wir wieder ein Jahr älter geworden.   Am 08. Mai 2015 haben wir unseren 7.…

Auch dieses Jahr haben wir wieder den "Hellen Bock" aus der Augustiner Brauerei München geliefert…

Ab Freitag, den 17.04.2015 werden die restlichen Tische in unserem Biergarten aufgebaut. Der Sommer…

Von Ostersamstag bis Ostermonatg bereiten wir dieses Jahr besondere Lammspezialitäten vor.  Am…

Ab 27.03.2015 stellt Walter Pröller im Bierstindl seine keramischen Werke und Skulpturen aus. Die…

Unser Küchenchef Raimund Kellner hat bei der ORF Radio Sendung"Dahoam in Tirol" sein Rezept der…

Am Freitag den 20. März 2015 war unser Küchenchef live in der ORF Radio Tirol Sendung "Dahoam in…

Langsam aber sicher wird´s wieder warm in Innsbruck. Wir freun uns schon jetzt über die ersten…

Der Fasching wurde dieses Jahr auch bei uns gefeiert!  Unsere Bar im Garten  war ab 12:00 Uhr für…

Der Weihnachtsgarten ist zwar mittlerweile wieder Geschichte, aber wir freuen uns, dass wir dieses…

Lassen Sie sich nicht abschrecken, wenn ein Buchstabensalat nach einem Gericht steht. Immerhin…

Wir wünschen allen unseren Gästen ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue…

In der Vorweihnachtszeit haben wir wieder einen dunklen Doppelbock für Sie im Angebot. Der…

Dieses Jahr haben wir den Augustiner Weihnachtsgarten für Sie neu gestaltet. In kleinen Nischen…

Am 15. November öffnet der Augustiner Weihnachtsgarten wieder seine Pforten.  Wir freuen uns, unsere…

Die Sommerpause ist vorbei und ab sofort gibt´s wieder Augustiner Bier aus dem Holzfass. Immer…

Unser Partnerbetrieb - das Bierstindl - bietet ab 06. Oktober für 14 Tage spezielle Menüs und…

Pünktlich zum Anstich am Oktoberfest gibt´s auch bei uns das Wiesenbier. Wir sagen Prost!

(so…

24 Stunden im Stiftskeller. Wie der Tag beginnt und wie er dann schlussendlich endet... all das im…

Ofenfrische Ripperln gibt´s selbstverständlich auch im Sommer jeweils Donnerstags und Freitags am…

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich mal einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt in…

Am 28.06.2014 fand das 25. Lederhosentreffen in St. Nikolaus beim Sandwirt statt. Am frühen…

Ein gemütlicher Dämmerschoppen darf im Sommer im Biergarten natürlich nicht fehlen. An folgenden…

Im Sommer wird wieder für musikalische Abwechslung gesorgt. So freuen sich die "Stromlosen"  und…

Mit dem schönen Wetter geht auch endlich die Biergartensaison wieder richtig los! Auch unsere…

Wir laden ein zur Eröffnung vom Kulturgasthaus Bierstindl.

Am Freitag Nachmittag starten wir,…

Seit Ende April gibt´s bei uns wieder den "HELLEN BOCK". Mit einem Alkoholgehalt von 7,0% zählt es…

Das lange Osterwochenende steht vor der Tür ... Wir wünschen allen ein gelungenes "Osternestfest"! …

Das Warten hat ein Ende ... Seit 06. April gibt´s wieder Ofenfrische Hendln im Stiftskeller. Immer…

Der Biergarten wird wieder startklar für den Sommer gemacht. Unser Chef Burkhard sorgt für den…

So wie jedes Jahr war auch heuer wieder ein reges Treiben der Faschingsnarren im Stiftskeller. Es…

Die Edith-Haberland-Wagner-Stiftung hat zum Jahrestreffen nach Garmisch geladen. Nach einer…

Bereits zum 7. Mal trafen sich die Altstadt Kaufleute zur Eisstock Trophy am Sparkassenplatz.…

Auch in diesem Jahr freuen wir uns wieder Firmen- und Familienfeierlichkeiten bei uns zu…

Unsere Souvenir Artikel sind weltweit am Weg. So haben wir dieses Foto, direkt vom Grand Canyon…

Wie einige unserer Gäste ja schon erfahren haben, wurde das Bierstindl von der…

Wir möchten uns bei all unseren Gästen und Geschäftspartnern für die Treue im vergangenen Jahr…

Was passiert so alles im Stiftskeller? Wie startet ein Tag in einem Restaurant wie wir es sind? Das…

Am 06.12.2013 wurden wir von einem Nord- und einem Osttiroler Nikolaus besucht. Natürlich waren sie…

Auch dieses Jahr haben wir uns wieder etwas Besonderes für die Weihnachtszeit einfallen lassen. So…

Der Augustiner Weihnachtsgarten öffnet am Samstag den 16.11.2013 um 16:00 Uhr seine Pforten.…

Von 08. bis 11. November servieren wir:

1/4 Gansl mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

Wir…

Die Gebete wurden erhört und das Augustiner Wies´n Bier ist endich in Innsbruck eingetroffen. Unsere…

Im August 2013 hatten wir Pepi Strobl, den österreichischen Skirennläufer bei uns zu Gast. Wir haben…

Unsere Wochenkarte sorgt immer wieder für Abwechslung. Seit kurzem gibt´s  Eierschwammerlgulasch mit…

Bei diesen Temperaturen kann ein Schweinebraten schon mal zu deftig sein, aber auf unserer…

Natürlich sorgen wir, besser gesagt "Die Stromlosen" auch diesen Sommer wieder für Abwechslung im…

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich mal einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt…

Am 08.05.2013 haben wir unseren 5ten Geburtstag gefeiert! Bei sommerlichen Temperaturen konnten wir…

Es hat ein bisschen gedauert, aber jetzt ist das neue "Stiftskeller Blattl" endlich da und liegt bei…

Die Biergartensaison ist eröffnet und somit gibt´s auch dieses Jahr wieder am Sonntag zu Mittag und…

Seit 08. Mai 2008 ist der Stiftskeller wieder geöffnet und erstrahlt seither im neuen Glanz. Zum…

Im Casino Linz wurde wieder der Bierguide von Conrad Seidl veröffentlicht. Auch wir haben wieder…

Schön langsam dürfen wir uns auf wärmere Temperaturen einstellen und freuen uns, dass zur…

Das Stiftskeller-Team wünscht allen Gästen und Freunden frohe Ostern und ein braves Osterhaserl! …

Eine etwas ältere Dame ist seit unserer Eröffnung regelmäßig bei uns eingekehrt, um Osttiroler…

Am 26.02.2013 haben wir unseren Lehrling, Fabian Juen, in der Tiroler Fachberufsschule besucht und…

Der Faschingsdienstag im Stiftskeller ist immer wieder ein Erlebnis. Viele bunte Kostüme, äußerst…

Die Braumeister von Spaten, Paulaner und Augustiner treffen sich in einer neutralen Wirtschaft. Bei…

Am 12.12.2012 durften wir ein Hochzeitspaar bei uns im Stiftskeller begrüßen. Passend zu unseren…

Pünktlich wie jedes Jahr, durften wir auch heuer wieder unsere Lieblingskrampusse, mit Nikolaus und…

Der Augustiner Weihnachtsgarten öffnet am Freitag den 16. Nov. 2012 seine Pforten. Genießen Sie auch…

Am 07.11.2012 wurden in der Stiftgasse Dreharbeiten für den historischen Kinofilm "Geliebte…

Von 08. bis 11. November gibt´s wieder : 

Gansl an einer Orangen-Rosmarinsauce, dazu servieren wir…

Am 26. Oktober wurde in der Innsbrucker Altstadt eine Art "Kranzlsingen" organisiert. So konnte man…

Ein Glaserl Sturm darf im Herbst natürlich nicht fehlen. Deswegen gibt es jetzt auch bei uns den…

Die Sommerpause ist vorbei und ab September gibt´s jetzt wieder Augustiner Bier aus dem Holzfassl…

Der diesjährige Stammtischausflug am 19. August ging wieder in die Kelchsau. Bei bestem Wetter…

Am vergangenen Donnerstag hat unser Küchenchef Raimund und Chef Burkhard dem Schweizerhaus in Wien…

Auch das Augustiner Bier aus dem Holzfass hat sich mal einen Urlaub verdient.  Somit geht´s jetzt in…

Auch dieses Jahr haben wir wieder diverse Früh- und Dämmerschoppen geplant. An folgenden Terminen…

Am Freitag Nachmittag hat das Jazz State College, aus Pennsylvania (USA) direkt vor unserem großen…

Jeden Donnerstag und Freitag gibt´s bei uns Augustiner Bier aus dem Holzfassl. Gegen 18:30 ist der…

Mit der letzten Lieferung ist er wieder eingetroffen: Der HELLE BOCK 2012. Mit 7,0 %vol ein Bier für…

Wie schnell die Zeit doch auch vergeht. Seit mittlerweile 4 Jahren sind wir nun in Innsbruck und…

Ab sofort gibt es Sonntags zur Mittagszeit wieder die knusprigen Hendln frisch vom Grill. Wir…

Der Genuss-Specht hat uns wohl vor kurzem im Stiftskeller besucht. Somit wurden wir im "t i p",…

Wir gratulieren unserem Alex und seiner Viktoria recht herzlich zur Geburt der süßen Marie und…

Charmant, gut gelaunt und mit strahlenden Augen ... eine etwas ältere Dame voller Lebensfreude und…

Conrad Seidl "der Bierpapst" hat uns wieder eingeladen, um bei der Buchpräsentation vom "BIERGUIDE…

Vor kurzem haben wir einen bekannten Musiker und Komponisten im Stiftskeller gesichtet! Herbert…

Seit 20 März sind wir nun mit unserer neuen Homepage online.  In Zusammenarbeit mit unserem…

Am 10.03.2012 hatten wir Franz Posch mit seiner "Liabsten Weis" wieder bei uns zu Gast. Wie auch…

Am Faschingsdienstag durften wir wieder einige "narrische" Freunde bei uns begrüßen.

Bei…

Raimund Kellner kreierte ein Rezept mit unserem langjährigen Geschäftspartner McCain. Unser…

Wie bereits im vergangenen Jahr, sind wir auch heuer wieder der Einladung gefolgt und waren beim 5.…

Von 13.01. bis 22.01.2012 finden in Innsbruck die ersten Olympischen Jugendspiele statt. Wir freuen…

Wir wünschen unseren Gästen und den Freunden vom Stiftskeller eine besinnliche Weihnachtszeit, einen…

Am Freitag den 18.11.2011 öffnet der Augustiner Weihnachtsgarten wieder seine Pforten. Genießen Sie…

Am Nationalfeiertag kamen Sänger aus ganz Tirol nach Innsbruck, um in der Altstadt auf verschiedenen…

Die schöne Biergarten-Zeit ist nun wohl endgültig vorbei und schön langsam werden die Tische vom…

Es hat ein wenig gedauert, aber das "Stiftskeller Blattl" Ausgabe 2 liegt jetzt bei uns auf. Direkt…

Endlich ... die Lieferung vom Oktoberfestbier 2011 ist bei uns eingetroffen.

Ab 09.09. wird das…

Am 11.08. unternahmen ca. 30 unserer Stammgäste wieder einen Ausflug. Dieses Mal ging es auf den…

Am 31.07. haben unsere Stammgäste einen Ausflug gemacht und sind mit einem 60 Sitzer Bus in die…

Am 19.07. gibt´s wieder Musik bei uns im Stiftskeller. Wir laden euch recht herzlich zum gemütlichen…

Der Sommer kann beginnen und so haben wir natürlich wieder Früh- und Dämmerschoppen eingeplant.  …

Am Samstag den 25.06.2011 ist es soweit. Die Cafetiers laden zum Sommernachtsfest in den Stiftssälen…

Von 19. bis 22 Mai geht unser Chef Burkhard mit seinem Küchenchef Raimund auf Reisen. Sie folgen der…

So schnell vergeht die Zeit und mittlerweile gibts den Stiftskeller schon 3 Jahre. Am 07. + 08. Mai…

Seit kurzem gibt´s wieder die knusprigen Grillhendln bei uns.

Jeden  Mittwoch und Sonntag zu…

Am Faschingsdienstag war einiges los bei uns.

Es wurde gemeinsam gefeiert und gelacht.

<link internal-link internal link in current>Hier…

Am 20.02. haben wir es gewagt und sind im 4er Wok über den Eiskanal der Olympia Bob- und Rodelbahn…

Am 31.01.2011 war es wieder soweit. Die Altstadtkaufleute trafen sich zum beliebten Eisstockschießen…

Am Freitag den 28.01.2011 sorgen wir wieder für musikalische Unterhaltung im Stiftskeller. Ab 19°°…

Wie bereits im vergangenen Jahr sorgen wir auch heuer wieder für musikalische Unterhaltung im…

Wir wünschen allen einen guten Rutsch, sowie ein gelungenes Jahr 2011. Mögen all eure Wünsche in…

Im Dezember haben sich die Stammgäste vom Fuchswirt (Kelchsau/Hopfgarten) auf den Weg nach Innsbruck…

Liebe Gäste,

wir bedanken uns für Ihre Treue im vergangen Jahr

und wünschen Ihnen und Ihren Lieben…

Vizebürgermeister Franz Xaver Gruber und unsere Stammgäste trafen sich am 01. Adventsonntag bei uns…

Der Augustiner Weihnachtsgarten öffnet seine Pforten am Freitag den 19.11.2010 und ist täglich bis…

Von 09. bis 11. Nov. servieren wir Ihnen

1/4 Martini Gansl in einer Orangen-Rosmarinsauce, mit…

Die warmen Temperaturen haben wir mittlerweile hinter uns gelassen und somit stimmen wir uns langsam…

Auch heuer verwöhnen wir unsere Gäste wieder mit speziellen Menüs und Köstlichkeiten. Von 14.Oktober…

Am Sonntag den 18. Juli 2010 sind wieder einige Stammgäte der Einladung von Burkhard gefolgt und…

Am Samstag den 17-07-2010 stand die Innsbrucker Altstadt unter Wasser. Dank der Zusammenarbeit und…

Am 10.07.2010 fand in Nußdorf-Debant (Osttirol) ein Dorfturnier der Stockschützen statt.  Kurzerhand…

… und wieder ein Ausflug mit den Stammgästen vom Stiftskeller Innsbruck. Dieses mal, am 19.06.2010,…

Bei wunderschönem Wetter wurde gestern im Biergarten geschunkelt und gefeiert. Ein gelungener…

Burkhard Pederiva hat am 30. Mai 2010 zum Early Morning Golfturnier am Achensee geladen.

Trotz…

Früh- und Dämmerschoppen dürfen in unserm Biergarten nicht fehlen.

Schunkeln Sie mit uns bei einem…

Jeden Donnerstag kommen unsere Augustiner Lieferanten und bringen den wertvollen Gerstensaft direkt…

Die Herrschaften von unserem Stammtisch ließen sich die Gelegenheit nicht entgehen und sind am…

Die TIROLERIN Daniela Mallaun hat Ihren Promitreff heuer in unserer Maria-Theresia-Stube mit den…

Am Samstag den 20. März 2010 fand zum ersten Mal, seit rund 30 Jahren, wieder der Altstadtler Ball…

Am 13.03.2010 fand bei uns das Internationale Musikfestival statt. Drei verschiedene Muikgruppen…

Auch heuer durften wir am Faschingsdienstag wieder viele Gäste bei uns begrüßen. Jung und Alt haben…

Zum Start ins neue Jahr haben wir uns heuer etwas besonderes für Sie überlegt und laden Sie recht…

"Mei liabste Weis" mit Franz Posch zu Gast bei uns im Stiftskeller ...

Anlässlich des Tiroler…

Anlässlich des Gedenkjahres fand in Lienz ein Bildhauer-Symposium statt, das bei Einheimischen und…

Am 22. September ist eine Abordnung unseres Hauses auf die Wies´n zum Oktoberfest nach München…

2. Oktoberfest im Stiftskeller

Schade, dass es so schnell vorbei war - das zweite Oktoberfest bei…

Am 14. Mai 2009 führte eine Etappe des Giro d´Italia 2009 direkt beim Stiftskeller vorbei. Unseren…

Sehr viele Gäste folgten unserer Einladung zu unserem ersten Geburtstag und haben unseren Ehrentag…

Am Morgen des 1. Mai startete die Cabriolistenrunde in ihrem wunderschön restaurierten Oldtimer…

Monatlicher Kabarettabend für Sünden aller Art mit Francesco Cirolini und Florian Adamski.

Bei dem…

Alt-Landeshauptmann Partl feierte am 11. Jänner 2009 seinen 80. Geburtstag bei uns im Kaisersaal.

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Der Stiftskeller Innsbruck wurde vom Bier Guide zum Tiroler Bierlokal des Jahres 2009 gewählt.

Von der Premiere des Kabarattabends: Beichte bei Don Camillo haben wir einige Fotos für euch.

von Frau Bgm. Hilde Zach

Damit ist sie gleichauf mit dem Rekordhalter und „Kollegen“ Christian Uhde…

Zahlreiche Persönlichkeiten bewundern die geschichtsträchtigen Mauern des Stiftskellers. Hier dürfen…