Restaurant mitten in der Innsbrucker Altstadt
Schweinebraten, Käsespätzle oder auch ein saftiges Rindsgulasch sind aus der traditionellen Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken und genau diese Tiroler Schmankerln werden täglich bei uns im Stiftskeller serviert. Nicht mehr wegzudenken sind auch die Ofenfrischen Ripperln oder die Bierstangerln, die unser Küchenchef Raimund Kellner jeden Donnerstag und Freitag für unsere Gäste am Abend vorbereitet. Ein Muss für jeden Liebhaber der traditionellen Küche.
Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller
Die Schmankerln der Woche
Weißer Spargel
mit Sauce Hollandaise und Kressekartoffeln
€ 12,90
zusätzlich serviert mit:
... Räucherlachs
€ 17,90
... Rumpsteak
vom Grain Fed Beef (ca. 160 g)
€ 20,90
"Caesar Salat"
Romanischer Salat mit Caesardressing,
Speckscheiben, Parmesanspänen und
Eierscheiben dazu ein Sesamzopf von
Kröll`s Backstube
€ 8,90
Das gute Tröpfchen
Weissweine
Grüner Veltliner „Steinfeder“
Weingut Domäne Wachau
Dürnstein, Wachau
0,75 lt. € 20,80
1/8 lt. € 3,40
Gemischter Satz „Gutswein“ (Ch,Ri,Gv)
Weingut Zahel
Mauer, Wien
0,75 lt. € 21,00
1/8 lt. € 3,50
Chardonnay Classic
Weingut Hagn,
Mailberg, Niederösterreich
0,75 lt. € 22,50
1/8 lt. € 3,70
Rosé
Weingut Pittnauer
Gols, Burgenland
0,75 lt. € 20,80
1/8 lt. € 3,40
Rotweine
Zweigelt
Weingut Pasler
Jois, Neusiedlersee
0,75 lt. € 21,00
1/8 lt. € 3,50
Blaufränkisch DAC Classic
Weingut Igler
Deutschkreutz, Mittelburgenland
0,75 lt. € 20,80
1/8 lt. € 3,40
Cuvée „Colloredo“ (Cs, Me)
Weingut Hagn,
Mailberg, Niederösterreich
0,75 lt. € 23,60
1/8 lt. € 3,90
Cabernet Sauvignon
Weingut MontGras
Colchagua Valley, Chile
0,75 lt. € 22,50
1/8 lt. € 3,70
Edelbrand der Woche
Williams mit Bienenhonig
Pfanner Destillerie, Lauterach
2 cl € 3,10
Für besondere Feierlichkeiten,
ein besonderes Menü
Für Sponsionsfeiern, Hochzeiten oder ein Firmenessen bereiten wir natürlich auch spezielle mehrgängige Menü´s auf Vorbestellung für Sie vor. Zu feinem Rinderfiletsteak oder heimischen Fischgerichten wählt unser Serviceleiter und Weinkenner Stefan Sprenger gerne die passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü aus.
Wir freuen uns über Ihre Anfrage!
