Restaurant mitten in der Innsbrucker Altstadt

Schweinebraten, Käsespätzle oder auch ein saftiges Rindsgulasch sind aus der traditionellen Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken und genau diese Tiroler Schmankerln werden täglich bei uns im Stiftskeller serviert.  Nicht mehr wegzudenken sind  auch die Ofenfrischen Ripperln oder die Bierstangerln, die unser Küchenchef Raimund Kellner jeden Donnerstag und Freitag für unsere Gäste am Abend vorbereitet.  Ein Muss für jeden Liebhaber der traditionellen Küche.

Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller

Mittagsmenü im Culinarium Take away

Ostermontag kein Take away im Culinarium

Dienstag Take away im Culinarium

Ofenfrische Ripperln mit Krausalat, Knoblauchbrot

und Grillsauce

€ 8,90

 

Mittwoch Take away im Culinarium

Hühnercurry mit Gemüse und Reis

€ 8,90

Donnerstag Take away im Culinarium

Hackbraten mit Knoblauchjus, Kartoffelpüree

und Röstzwiebeln

Grüner Salat

€ 8,90

Freitag Take away im Culinarium

Gorgonzola-Spinat-Lasagne

mit einer Tomatensauce

und Parmesan

€ 8,90

Samstag

Auf Vorbestellung

Beef Tartare

fein garniert

€ 18,90

Sonntag

Auf Vorbestellung

Beef Tartare

fein garniert

€ 18,90

Die Schmankerln der Woche

Ein feines Tröpferl

Grüner Veltliner

Classic

Weingut Hagn

Mailberg / Niederösterreich

1/8 l     € 3,70

 

Chardonnay

Weingut Martin Pasler

Jois / Burgenland

1/8l     € 3,90

 

 

Blauer Zweigelt

Weingut Hagn

Mailberg / Niederösterreich

1/8 l     € 3,70

 

Cuvée Franz 

Weingut Weninger

Horitschon/ Burgenland

1/8l     € 3,40

Das gute Tröpfchen

Weissweine

Grüner Veltliner "Röschitz"

Weingut Ewald Gruber
Röschitz, Niederösterreich

0,75 lt. € 20,80 

1/8 lt. € 3,40

Chardonnay

Weingut Höpler
Breitenbrunn, Neusiedlersee

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt.  € 3,70

Sauvignon Blanc Klassik

Weingut Krispel
Straden, Steiermark

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt. € 3,70

Rosé von der Blaufränkisch Reserve

Weingut Günter & Regina Triebaumer
Rust, Burgenland

0,75 lt. € 20,80

1/8 lt. € 3,40

Rotweine

Zweigelt

Weingut Pasler
Jois, Neusiedlersee

0,75 lt. € 21,00

1/8 lt. € 3,50

Blaufränkisch vom Kalk

Weingut Markus Altenburger
Jois, Burgenland

0,75 lt. € 20,80

1/8 lt. € 3,40

K + K Cuvée (Blfr, Me, Ca, Zw, Sy)

Weingut K + K Kirnbauer
Deutschkreutz, Burgenland

0,75 lt. € 23,60

1/8 lt. € 3,90

Merlot Venezia

Weingut Salatin
Treviso, Italien

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt. € 3,70

Edelbrand der Woche

Johannisbeere
Diogenes- Gebrüder Pramstaller KG

Lienz/Osttirol

2 cl         € 3,50

Für besondere Feierlichkeiten,
ein besonderes Menü

Für Sponsionsfeiern, Hochzeiten oder ein Firmenessen bereiten wir natürlich auch spezielle mehrgängige Menü´s auf Vorbestellung für Sie vor.  Zu feinem Rinderfiletsteak oder heimischen Fischgerichten wählt unser Serviceleiter und Weinkenner Stefan Sprenger gerne die passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü aus.

 

Wir freuen uns über Ihre Anfrage!

 

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