Restaurant mitten in der Innsbrucker Altstadt

Schweinebraten, Käsespätzle oder auch ein saftiges Rindsgulasch sind aus der traditionellen Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken und genau diese Tiroler Schmankerln werden täglich bei uns im Stiftskeller serviert.  Nicht mehr wegzudenken sind  auch die Ofenfrischen Ripperln oder die Bierstangerln, die unser Küchenchef Raimund Kellner jeden Donnerstag und Freitag für unsere Gäste am Abend vorbereitet.  Ein Muss für jeden Liebhaber der traditionellen Küche.

Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller

Montag

Penne in Steinpilzrahm

mit Kirschtomaten

Schokodonuts

€ 9,10

Dienstag

Nudelsuppe

Ofenkartoffel mit Kürbis und Schafskäse

sowie einer Joghurt-Sauerrahmsauce

€ 9,70

Mittwoch

Tomatensuppe

Gebackenes Hühnerschnitzel

mit Kartoffel-Endiviensalat

€ 9,90

Donnerstag

Chili con Carne mit Baguettebrötchen

Apfelstrudel mit Vanillesauce

€ 9,50

Freitag

Blattsalat mit Kräuterdressing

Zanderfilet mit Mandelbutter

dazu Grilltomate und Petersilienkartoffeln

€ 12,60

Samstag

1/2 Schweinshaxe

mit Sauerkraut und Brezenknödel

€ 13,50

Sonntag

Burgunderrindsbraten

mit Apfelrotkraut und Kartoffelgebäck

€ 15,60

Die Schmankerln der Woche

Gerstlsuppe

mit Gemüse und Selchfleisch

€ 5,40

 

Verhackertes

mit einem Kellerspitz von Kröll´s Backstube

€ 4,50

 

3 Stk. Kürbiskernrösti

mit Sauerrahmsauce und Salatbouquet

€ 10,90

Ganslessen bis 13.11.2018

1/4 Martini Gansl

in einer Orangen-Rosmarinsauce,

mit Apfelrotkraut, Preiselbeeren

und Kartoffelknödel

€ 24,70

 

 

 

 

Ein feines Tröpferl

Grüner Veltliner

Weinviertel Dac Classic

Weingut Hagn

Mailberg / Niederösterreich

1/8 l     € 3,70

Cuvée Colloredo

Weingut Hagn

Mailberg / Niederösterreich

1/8 l € 3,90

 

Das gute Tröpfchen

Weissweine

Grüner Veltliner "Röschitz"

Weingut Ewald Gruber
Röschitz, Niederösterreich

0,75 lt. € 20,80 

1/8 lt. € 3,40

Chardonnay

Weingut Höpler
Breitenbrunn, Neusiedlersee

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt.  € 3,70

Sauvignon Blanc Klassik

Weingut Krispel
Straden, Steiermark

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt. € 3,70

Rosé von der Blaufränkisch Reserve

Weingut Günter & Regina Triebaumer
Rust, Burgenland

0,75 lt. € 20,80

1/8 lt. € 3,40

Rotweine

Zweigelt

Weingut Pasler
Jois, Neusiedlersee

0,75 lt. € 21,00

1/8 lt. € 3,50

Blaufränkisch vom Kalk

Weingut Markus Altenburger
Jois, Burgenland

0,75 lt. € 20,80

1/8 lt. € 3,40

K + K Cuvée (Blfr, Me, Ca, Zw, Sy)

Weingut K + K Kirnbauer
Deutschkreutz, Burgenland

0,75 lt. € 23,60

1/8 lt. € 3,90

Merlot Venezia

Weingut Salatin
Treviso, Italien

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt. € 3,70

Edelbrand der Woche

Johannisbeere
Diogenes - Gebrüder Pramstaller, Lienz / Osttirol
2 cl         € 3,10

Für besondere Feierlichkeiten,
ein besonderes Menü

Für Sponsionsfeiern, Hochzeiten oder ein Firmenessen bereiten wir natürlich auch spezielle mehrgängige Menü´s auf Vorbestellung für Sie vor.  Zu feinem Rinderfiletsteak oder heimischen Fischgerichten wählt unser Serviceleiter und Weinkenner Stefan Sprenger gerne die passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü aus.

 

Wir freuen uns über Ihre Anfrage!

 

Jetzt anfragen