Restaurant mitten in der Innsbrucker Altstadt

Schweinebraten, Käsespätzle oder auch ein saftiges Rindsgulasch sind aus der traditionellen Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken und genau diese Tiroler Schmankerln werden täglich bei uns im Stiftskeller serviert.  Nicht mehr wegzudenken sind  auch die Ofenfrischen Ripperln oder die Bierstangerln, die unser Küchenchef Raimund Kellner jeden Donnerstag und Freitag für unsere Gäste am Abend vorbereitet.  Ein Muss für jeden Liebhaber der traditionellen Küche.

Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller

Montag

1/2 Grillhendl

mit Kartoffelsalat

€ 10,40

Dienstag

Klare Rindssuppe mit Grießnockerl

Szegediner Gulasch

mit Salzkartoffeln

€ 9,20

Mittwoch

Gebackene Rösti-Frischkäsetascherln

auf bunten Blattsalaten, garniert mit

Zwiebel, Paprika und Tomaten

Créme Brulée

€ 10,30

Donnerstag

Gemischter Salat

Hackbraten mit einer Bockbiersauce

dazu Kartoffelpüree

€ 9,40

Freitag

Maiscremesuppe

Panierter Seelachs mit Sauce Tartare

und Kartoffel-Ruccola-Salat

€ 12,90

Samstag

1/2 Schweinshaxe

mit Sauerkraut und Brezenknödel

€ 13,50

Sonntag

1/2 Grillhendl mit Kartoffelsalat

€ 10,40

Die Schmankerln der Woche

Weißer Spargel

mit Sauce Hollandaise und Kressekartoffeln

€ 12,90

zusätzlich serviert mit:

... Räucherlachs

€ 17,90

... Rumpsteak

vom Grain Fed Beef (ca. 160 g)

€ 20,90

"Caesar Salat"

Romanischer Salat mit Caesardressing,

Speckscheiben, Parmesanspänen und

Eierscheiben dazu ein Sesamzopf von

Kröll`s Backstube

€ 8,90

Das gute Tröpfchen

Weissweine

Grüner Veltliner „Steinfeder“

Weingut Domäne Wachau
Dürnstein, Wachau

0,75 lt. € 20,80 

1/8 lt. € 3,40

Gemischter Satz „Gutswein“ (Ch,Ri,Gv)

Weingut Zahel
Mauer, Wien

0,75 lt. € 21,00

1/8 lt.  € 3,50

Chardonnay Classic

Weingut Hagn,
Mailberg, Niederösterreich

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt. € 3,70

Rosé 

Weingut Pittnauer
Gols, Burgenland

0,75 lt. € 20,80

1/8 lt. € 3,40

Rotweine

Zweigelt

Weingut Pasler
Jois, Neusiedlersee

0,75 lt. € 21,00

1/8 lt. € 3,50

Blaufränkisch DAC Classic

Weingut Igler
Deutschkreutz, Mittelburgenland

0,75 lt. € 20,80

1/8 lt. € 3,40

Cuvée „Colloredo“ (Cs, Me)

Weingut Hagn,
Mailberg, Niederösterreich

0,75 lt. € 23,60

1/8 lt. € 3,90

Cabernet Sauvignon 

Weingut MontGras
Colchagua Valley, Chile

0,75 lt. € 22,50

1/8 lt. € 3,70

Edelbrand der Woche

Williams mit Bienenhonig
Pfanner Destillerie, Lauterach
2 cl         € 3,10

Für besondere Feierlichkeiten,
ein besonderes Menü

Für Sponsionsfeiern, Hochzeiten oder ein Firmenessen bereiten wir natürlich auch spezielle mehrgängige Menü´s auf Vorbestellung für Sie vor.  Zu feinem Rinderfiletsteak oder heimischen Fischgerichten wählt unser Serviceleiter und Weinkenner Stefan Sprenger gerne die passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü aus.

 

Wir freuen uns über Ihre Anfrage!

 

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