Restaurant mitten in der Innsbrucker Altstadt

Schweinebraten, Käsespätzle oder auch ein saftiges Rindsgulasch sind aus der traditionellen Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken und genau diese Tiroler Schmankerln werden täglich bei uns im Stiftskeller serviert.  Nicht mehr wegzudenken sind  auch die Ofenfrischen Ripperln oder die Bierstangerln, die unser Küchenchef Raimund Kellner jeden Donnerstag und Freitag für unsere Gäste am Abend vorbereitet.  Ein Muss für jeden Liebhaber der traditionellen Küche.

Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller

Montag

Grüner Salat

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Paprikarahmschnitzel vom Schwein

mit Kräuterspätzle

€ 14,80

 

Dienstag

Gebratener Schweinerücken

mit Spargel, Kressekartoffeln

 und Sauce Hollandaise

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Kleiner Eiskaffee

€ 16,90

Mittwoch

Gemischter Salat

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Faschierte Kalbslaibchen

 in einer leichten Knoblauchsauce

mit Kartoffelpüree

€ 15,80

Donnerstag- Tagesgericht

½ Grillhendl

mit Kartoffelsalat    € 12,90

mit Pommes frites  € 12,90

mit Weißbrot           € 10,90

Freitag

Gemischter Salat

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Teigtaschen mit Eierschwammerlfülle

und brauner Zwiebelbutter

€ 12,90

Samstag

Ganze Jungschweinhaxe

auf einer Zwiebel-, Karotten-, Biersauce

mit Sauerkraut und Knödel

€ 18,20

oder mit Kren, Senf und einer Breze 

€ 13,90

 

Sonntag

Ganze Jungschweinhaxe

auf einer Zwiebel-, Karotten-, Biersauce

mit Sauerkraut und Knödel

€ 18,20

oder mit Kren, Senf und einer Breze 

€ 13,90

Die Schmankerln der Woche

Sonntag zur Mittagszeit

solange der Vorrat reicht

1/2 Grillhendl

mit Kartoffelsalat        € 12,90

mit Pommes frites      € 12,90

mit Weißbrot             € 10,90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ein feines Tröpferl

Das gute Tröpfchen

Weissweine

Grüner Veltliner Stephanus Kamptal DAC

Weingut Weixelbaum
Strass / Kamptal Niederösterreich

0,75 lt. € 20,30 

1/8 lt. € 3,40

Riesling Smaragd Wachau DAC

Weissenkirchen

Weinkellerei Domäne Wachau
Dürnstein Niederösterreich - Wachau

0,75 lt. € 29,70

1/8 lt.  € 4,90

Sauvignon Blanc Sunki Südsteiermark

Weingut Hannes Sabathi
Gamlitz, Steiermark

0,75 lt. € 23,30

1/8 lt. € 3,90

In Bloom Rosé

Weingut Hannes Reeh
Andau, Burgenland - Neusiedlersee

0,75 lt. € 22,40

1/8 lt. € 3,70

Rotweine

Zweigelt Klassik Carnuntum DAC

Weingut Michael Auer
Höflein Carnuntum Niederösterreich

0,75 lt. € 22,40

1/8 lt. € 3,70

 Blaufränkisch Schoaga Eisenberg DAC

Weingut Kopfensteiner
Deutsch-Schützen, Eisenberg- Burgenland

0,75 lt. € 25,10

1/8 lt. € 4,20

Glatzer Cuvée Genesis (Zw+M)

Weingut Glatzer
Göttlesbrunn, Niederösterreich

0,75 lt. € 23,80

1/8 lt. € 4,00

Pfneisl Cuvée Black Pepper

Weingut Pfneisl
Deutschkreutz, Burgenland

0,75 lt. € 23,80

1/8 lt. € 4,00

Edelbrand der Woche

Williams mit Bienenhonig

35 %

2 cl     € 3,60

Für besondere Feierlichkeiten,
ein besonderes Menü

Für Sponsionsfeiern, Hochzeiten oder ein Firmenessen bereiten wir natürlich auch spezielle mehrgängige Menü´s auf Vorbestellung für Sie vor.  Zu feinem Rinderfiletsteak oder heimischen Fischgerichten wählt unser Serviceleiter und Weinkenner Stefan Sprenger gerne die passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü aus.

 

Wir freuen uns über Ihre Anfrage!

 

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