Restaurant mitten in der Innsbrucker Altstadt

Schweinebraten, Käsespätzle oder auch ein saftiges Rindsgulasch sind aus der traditionellen Tiroler Küche nicht mehr wegzudenken und genau diese Tiroler Schmankerln werden täglich bei uns im Stiftskeller serviert.  Nicht mehr wegzudenken sind  auch die Ofenfrischen Ripperln oder die Bierstangerln, die unser Küchenchef Raimund Kellner jeden Donnerstag und Freitag für unsere Gäste am Abend vorbereitet.  Ein Muss für jeden Liebhaber der traditionellen Küche.

Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller

Montag

Kleiner gemischter Salat

Kartoffelgulasch mit Weißbrot

€ 10,20

Dienstag

Steinpilzrahmragout

mit Semmelknödel und Petersilie

Kleiner Eiskaffee

€ 14,30

Mittwoch

Klare Rindssuppe mit Profiteroles

Geschmorter Hirschbraten

mit einer Burgundersauce, Rotkraut

und Butterspätzle

€ 15,80
 

 

Donnerstag

Speckkrautsalat

Spanferkelhaxe

auf einer Zwiebel-, Karotten-, Biersauce

dazu Kartoffelwedges

€ 14,80

 

Freitag

Kürbiscremesuppe

***

Lachsrahmnudeln

€ 13,80

Samstag

Ganze Spanferkelhaxe

auf einer Zwiebel-, Karotten-, Biersauce

mit Sauerkraut und Knödel

€ 18,20

... oder mit Kren, Senf und einer Breze

€ 13,90

 

Sonntag

1/2 Grillhendl

mit Kartoffelsalat € 12,30

...oder Pommes frites € 12,30

...oder Brot € 10,30

 

 

Die Schmankerln der Woche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eiskaffee

Vanilleeis mit eisgekühltem Kaffee,

 gerührt, garniert mit Schlagobers

  € 7,60

 

 

 

Ein feines Tröpferl

Das gute Tröpfchen

Weissweine

Grüner Veltliner Stephanus Kamptal DAC

Weingut Weixelbaum
Strass / Kamptal Niederösterreich

0,75 lt. € 20,30 

1/8 lt. € 3,40

Passler Chardonnay

Weingut Pasler
Jois, Burgenland

0,75 lt. € 21,700

1/8 lt.  € 3,60

Sauvignon Blanc Sunki Südsteiermark

Weingut Hannes Sabathi
Gamlitz, Steiermark

0,75 lt. € 23,30

1/8 lt. € 3,90

In Bloom Rosé

Weingut Hannes Reeh
Andau, Burgenland - Neusiedlersee

0,75 lt. € 22,40

1/8 lt. € 3,70

Rotweine

Esterhazy Zweigelt

WWeinkellerei Schloss Esterhazy
Eisenstadt, Burgenlkand

0,75 lt. € 23,10

1/8 lt. € 3,90

Triebaumer E. Blaufränkisch

Weingut Ernst Triebaumer
Rust, Burgenland

0,75 lt. € 23,80

1/8 lt. € 4,00

Markowitsch Carnuntum Cuvée

Weingut Markowitsch
Göttlesbrunn, Niederösterreich

0,75 lt. € 21,50

1/8 lt. € 3,60

Nittnaus Heideboden

Weingut Nittnaus
Gols, Burgenland

0,75 lt. € 26,40

1/8 lt. € 4,40

Edelbrand der Woche

Für besondere Feierlichkeiten,
ein besonderes Menü

Für Sponsionsfeiern, Hochzeiten oder ein Firmenessen bereiten wir natürlich auch spezielle mehrgängige Menü´s auf Vorbestellung für Sie vor.  Zu feinem Rinderfiletsteak oder heimischen Fischgerichten wählt unser Serviceleiter und Weinkenner Stefan Sprenger gerne die passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü aus.

 

Wir freuen uns über Ihre Anfrage!

 

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