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Regionale Spezialitäten
in besonderer Atmosphäre

Die Aktuelle Wochenkarte

Montag

Champignonschnitzel mit Spätzle

Kleiner Eiskaffee

€ 10,20

Dienstag

Klare Tomatensuppe mit Grießnockerl

Mit Spinat und Schafskäse gefüllte Hühnerbrust

auf einer Weißweinsauce

dazu Rosmarinkartoffeln

€ 9,80

Mittwoch

Blattsalat mit Hausdressing

Hirtenmakkaroni

€ 8,90

 

Donnerstag

Blattsalatteller mit gebackenem Weißwürstl

 Strudeldessert

€ 8,40

Freitag

Maiscremesuppe

Pochierter Lachs auf einer

Sauce Hollandaise

mit grünem Spargel und

Kartoffelrahmtimbal

€ 14,90

Schmankerln

                                                                        Nudeltaschen

gefüllt mit Spargel

darauf braune Zwiebelbutter

und Kirschtomaten

€ 9,60

 

 


Mozzarellakugel und

Tomatencarpaccio

mit Basilikumpesto

 dazu ein Baguettebrötchen

€ 9,20

 

 

Karamellwaffel

mit Zwetschkenröster,

Vanilleeis und Schlagobers

€ 6,90

Eiskaffee

Vanilleeis mit eisgekühltem Kaffee

gerührt, garniert mit Schlagobers

€ 6,70

Samstag

1/2 Schweinshaxe

mit Sauerkraut und Brezenknödel

€ 13,50

Sonntag

Geschmorter Kalbstafelspitz

mit einer Maibocksauce,

Weinkraut und Röstitascherln

€ 17,90

 

 

Das gute Tröpfchen


Weißweine

Grüner Veltliner „Steinfeder“0,75 lt.€ 20,80
Weingut Domäne Wachau
Dürnstein, Wachau
1/8 lt.€ 3,40
 
Gemischter Satz „Gutswein“ (Ch,Ri,Gv)0,75 lt.€ 21,00
Weingut Zahel
Mauer, Wien
1/8 lt. € 3,50
 
Chardonnay Classic0,75 lt.€ 22,50
Weingut Hagen,
Mailberg, Niederösterreich
1/8 lt.€ 3,70
 
Rosé 0,75 lt.€ 20,80
Weingut Pittnauer
Gols, Burgenland
1/8 lt.€ 3,40

Rotweine

Zweigelt „Michl“0,75 lt.€ 21,00
Weingut Schwarz
Andau, Neusiedlersee
1/8 lt.€ 3,50
 
Blaufränkisch DAC Classic0,75 lt.€ 20,80
Weingut Igler
Deutschkreutz, Mittelburgenland
1/8 lt. € 3,40
 
Cuvée „Colloredo“ (Cs, Me)0,75 lt.€ 23,60
Weingut Hagen,
Mailberg, Niederösterreich
1/8 lt.€ 3,90
 
Cabernet Sauvignon 0,75 lt.€ 22,50
Weingut MontGras
Colchagua Valley, Chile
1/8 lt.€ 3,70

Edelbrand der Woche

Williams mit Bienenhonig
Pfanner Destillerie, Lauterach
2 cl         € 3,10

 

 

Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller Innsbruck