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Regionale Spezialitäten
in besonderer Atmosphäre

Die Aktuelle Wochenkarte

Montag

Ofenkartoffel mit gebratenen

Rinderfiletstreifen, Paprika und Zwiebeln

Marinierte Erdebeeren

mit Vanilleeis

 € 11,40

Dienstag

Klare Rindssuppe mit Fleischstrudel

Geschmorte Hühnerkeule mit Gemüse und Reis

€ 10,90

Mittwoch

Klare Jundzwiebelsuppe

Vitello Tonnato

dünne Kalbfleischscheiben in

Thunfisch-Kapernsauce

dazu ein Baguettebrötchen

€ 9,70

Donnerstag

kleiner gemischter Salat


Penne

in einer Käsesauce

€ 8,60

Freitag

Bärlauch Cremesuppe

Tartare vom Räucherlachs mit

gebratenen Wachtel Ei,

Salatgarnitur und Toastbrot

€ 10,70

Schmankerln

Ochsenmaulsalat

mit Zwiebeln und Schnittlauch,

dazu ein Vintschgerl

aus Kröll´s Backstube

€ 8,60

  Radieschen-Frischkäse-Aufstrich

mit einer Breze und Pfefferoni

€ 4,50

 

 

Karamellwaffel mit Zimtzucker,

Vanilleeis und Zwetschkenröster

€ 6,80

 Roastbeef mit Salatbouquet,

Sauce Tartare und Weißbrot

€ 9,40

Samstag

1/2 Schweinshaxe

mit Specksauerkraut und Brezenknödel

€ 13,50

Sonntag

im Ganzen gebratene Rinderhuft

mit Spargel, Kressekartoffeln

und Sauce Hollandaise

€ 16,60

Das gute Tröpfchen

 

 

Weißweine

Grüner Veltliner „Steinfeder“0,75 lt.€ 20,80
Weingut Domäne Wachau
Dürnstein, Wachau
1/8 lt.€ 3,40
 
Gemischter Satz „Gutswein“ (Ch,Ri,Gv)0,75 lt.€ 21,00
Weingut Zahel
Mauer, Wien
1/8 lt. € 3,50
 
Chardonnay Classic0,75 lt.€ 22,50
Weingut Hagen,
Mailberg, Niederösterreich
1/8 lt.€ 3,70
 
Rosé 0,75 lt.€ 20,80
Weingut Pittnauer
Gols, Burgenland
1/8 lt.€ 3,40

Rotweine

Zweigelt „Michl“0,75 lt.€ 21,00
Weingut Schwarz
Andau, Neusiedlersee
1/8 lt.€ 3,50
 
Blaufränkisch DAC Classic0,75 lt.€ 20,80
Weingut Igler
Deutschkreutz, Mittelburgenland
1/8 lt. € 3,40
 
Cuvée „Colloredo“ (Cs, Me)0,75 lt.€ 23,60
Weingut Hagen,
Mailberg, Niederösterreich
1/8 lt.€ 3,90
 
Cabernet Sauvignon 0,75 lt.€ 22,50
Weingut MontGras
Colchagua Valley, Chile
1/8 lt.€ 3,70

Edelbrand der Woche

Williams mit Bienenhonig

Pfanner Destillerie Lauterach

2 cl  € 3,10

 

Die Aktuelle Wochenkarte im Stiftskeller Innsbruck